Item: 中華蕎麦 つけ麺 五味五香
Rating: 70
Author: 冷たいはんぶん

70点

平日ランチタイムは相変わらずの盛況ぶりです。いつもは待っている間に注文を聞かれるので、席についてからは早いのですが、この日はオペレーションがイマイチうまくなかったようで、若干もたついてました。

私のつけ汁の器でまごついているのが見えて、不安を感じていたのですが、それが見事的中…
なんと塩気がゼロ。明らかにカエシを入れ忘れたようです。卓上のカエシを入れて調整しましたが、はじめてこのお店に来た方にコレが提供されたら、絶対に勘違いすると思います。おかげで魚介豚骨の風味はよく分かりましたけど…

更にこの日のチャーシューも味がなかったような…

いつもは旨い店なので、次に期待したいです。