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お返ししておりません。 m(_ _)m

昨日、さ〜て明日のお正月休み最終日は！
どちらの(らーめん店)へお邪魔しようかな〜？
と言うことで(ラーメンデータベース)でこちらを発見！
2019年1月6日、新年5軒目は！
(中華そば ムタヒロ)さんに
お邪魔させて頂きました〜。
昼時12:20時位に到着〜、おっ邪魔っしま〜す！
まずは券売機で来る前から決めていた！
(煮干そば)のボタンをポチ！^ - ^
食券を渡す祭(塩、背脂の量普通)でお願いしました
で、空いているカウンター席に着席〜！
ワクワク待ち(麺待ち)数分で、
「おまちどうさま〜」 ご対麺〜 ！
お.い.し.そ〜！^ ^

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口……お〜！ニコリ！^ - ^
表面に背脂が浮き薄茶色く透き通ったスープは、
塩加減も丁度良く、煮干しの良〜旨味に加え
背脂のほんのりとした甘みと優しいマッタリ感！
煮干しのエグミ等は私には感じられず！！！
美味し〜〜〜！(๑˃̵ᴗ˂̵)

麺は、太縮れ麺で！
ツルっとモチっとして食感喉越し共に良く！
スープとの相性も、とても良〜感じでした〜！^_^

綺麗に盛り付けられた具材達は、
チャーシュー3枚、刻み玉ねぎ、なると、岩のり、
三つ葉？、いったんもめんの様なワンタンの皮？？等
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し
スープと麺にとても良く合っているな〜っと感じ
ま.い.う〜！(๑˃̵ᴗ˂̵) でした。

で、あっと言う間にペロリと完食〜！^ ^

定員さん方の接客も、とても気持ちが良く！
美味しく頂けました〜！！！^ ^
ごちそうさまでした〜。