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18/3/28訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ワハハ煮干そば(780円)を。スープは、煮干しが程よく効いていて、背脂を合わせている。麺は、ムチムチの太麺。自分には、柔らかめな茹で上げ。一反麺、2本入り。具は、なると・みつば・穂先メンマ・チャーシュー二種・バラ海苔。薬味には、刻み玉ネギ。流石はムタヒロ、安定な仕上がり。ムタヒロ系列は味噌中華そばムタヒロ以来、5店舗目の訪問でした。
千年
kaz-namisyusa
ひぐま
井之頭イチロー
とりき
どんどん
ワハハ煮干そば(780円)を。
スープは、煮干しが程よく効いていて、背脂を合わせている。
麺は、ムチムチの太麺。自分には、柔らかめな茹で上げ。一反麺、2本入り。
具は、なると・みつば・穂先メンマ・チャーシュー二種・バラ海苔。薬味には、刻み玉ネギ。
流石はムタヒロ、安定な仕上がり。
ムタヒロ系列は味噌中華そばムタヒロ以来、5店舗目の訪問でした。