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「ワハハ煮干味玉塩そば(850円)」@中華そば ムタヒロ 錦糸町店の写真本日は正統派の背脂にぼしを提供、新しいメニューも増えつつあるこちらのお店です。
食べたくなったのでやって来ました。

18時12分着。先客無し。後客1名。平日の昼は分かりませんが、今時間はだいたいこんな感じですw
券売機にて表題を購入して食券を店員さんに渡して待ちます。
本日の店員さんは男性2人ですが、1人はヒロさんでした。

そして待つこと5分で着丼。見た目 美味しそうです。
では一口・・・切れのある煮干し出汁と柔らかい角のない塩ダレに良質の背脂のコクと甘味がベストマッチ。
麺は中太の縮れ麺がマスト。啜り心地が良く美味さの演出が倍増。
チャーシューは柔らかいが肉感もあり増しあり。
味玉もきみがトロ~リで美味しい。
岩海苔の効果も良く完食。スープもほとんど飲む。

全体的な量は普通。麺量150g前後?大盛りあり、ご飯物あり。
背脂煮干しが食べたくなったらココ!でもお客の入りは大丈夫なの?
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

明けましておめでとうございます。

安定の美味しさですよね。
私は特製にしたので、具がごっちゃりしてしまいました。
次回は鶏でも狙いたいです。

としくん | 2019年1月5日 07:54

自分が行った時も結構空いてて、
大丈夫かなぁと思いましたが、
週末はそれなりに混むらしいですよ😁

NORTH | 2019年1月5日 09:56

あけましておめでとうございます。
未訪問ですが、背脂煮干を欲したら行ってみます。
今年もよろしく御願いします。

おゆ | 2019年1月5日 10:26

こんにちは~
少し苦戦してるのでしょうか。
近所には良く行くお店があるので、合わせて狙ってみたいです♪

銀あんどプー | 2019年1月5日 13:24

明けましておめでとうございます。
油そばがあるようなので、狙って見たいですね〜

kamepi- | 2019年1月5日 17:07

>でもお客の入りは大丈夫なの?

かなりヤバいかも・・・