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本日お昼に初訪問。
開店の日とあって長蛇の列、約30名の最後尾に連結。
約40分後にお店の入り口へ到達。
凹型のカウンター席で広々とした店内です。
女性の店員さんから人数の確認を受け、オーソドックスな「むらさき(醤油)」と「小ライス」の食券を購入し、中央カウンターのほぼセンターに着席。
店主(中村栄利氏)が調理、配膳に2名の店員さん。
約5分後に店主の見事な湯切りを見せていただき、補助の方がトッピングを施しカウンターに登場。
具は、チャーシュー1枚、味玉1個、細切りメンマに青菜。
スープの色は少し濃い目に見えました。
麺は、中細でほぼストレートな麺。
さっそくスープからいただきます。
出汁はしっかり出ているようですが、当方には薄味で少々物足りなさが。
これは、好みの問題なので仕方ないですね。
麺の茹で加減はちょうど良く、歯ごたえもしっかりしていて、こちらは良い感じ。
細切りメンマの味付けもちょうど良く、箸休めにピッタシ。
味玉は、薄めの味付。ライスのおかずにしました。
チャーシューは、薄いのですが歯ごたえも良く美味い。これもライスのおかずに。
青菜は、シャキシャキしていますが、もう少し茹でた方が好みかな。
麺は、最後までのびることなく美味しくいただけました。
もう少し、スープの味を主張して欲しいところ。
濃い味人間になってしまっているのかも?ですが。
次回は、少し落ち着いた頃に「塩」を食したいと思います。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもです。

OPEN店レポ&初訪乙っス!
30名っすかぁ? すごいっすねぇ!
早速BMさせていただきますねぇ〜

>店主(中村栄利氏)が調理、配膳に2名の店員さん。
=>えっ? これって、高座渋谷(今は海老名)の中村屋の店主じぁないですか?

>約5分後に店主の見事な湯切りを見せていただき
私も、過去1度ほど、天空落としを見ました。

久々に、見に行こうかなぁ〜(笑)

YMK | 2008年10月28日 15:33

どうもです

こちらは中村屋の都内進出店なんですね。レビュー一番手乙です。

HP見たんですけど、チャーシュー1枚130円、味玉150円ですって。
どういう価格設定してるんだか。でもチャーシュー薄かったんですよね〜。

“まさら”っていうカレーが900円(高くないですか?)であるようです。
しかもライス200円。小ライス150円だそうです・・・

UNIA。 | 2008年10月28日 15:33

どうもです〜

レビュー1番手乙です!!
30名待ちッスか!凄いですね〜
これで、近くのJの並びが減るといいのですが。。(木亥火暴)

全体的に高めですね〜
小ライス150円って。。ラーメンならいざ知らず。
何が違うんでしょうか。。
こういった商売は基本的にキライですが、カレーがあるそうで。。
やはり、一度は行かないといけませんね。


3ちゃん | 2008年10月28日 16:12

YMKさま
どうもです!
さっそく行ってしまうところがミーハーですね(笑)

>=>えっ? これって、高座渋谷(今は海老名)の中村屋の店主じぁないですか?
テレビで見た人でした(笑)

UNIAさま
どうもです!

値段は高めですね。

>でもチャーシュー薄かったんですよね〜。
薄かったのですが、美味かったんですよ!

カレーは、ルータイプでないようです。
こちらも食してみたいなぁ!って思いますが・・・・行列が短くなってからですね(笑)

てつ | 2008年10月28日 16:16

3太郎さま
どうもです!

話題のお店なので仕方ない部分はあるでしょう。

ときどき様子を見に行こうかと思います!

てつ | 2008年10月28日 16:56

どうもです〜。

このレビュー読んで、私も昨日伺って来ました!!
順番待ちのレビューを飛ばしてこれからアップしようと思います(笑)。
まぁ、しかしやっぱりチョイと強気の価格設定ですよね(苦笑)。

おうじろう | 2008年10月29日 14:24

ラーメン王子さま
どうもです!
行かれましたか?レビューを楽しみにしています(笑)

>まぁ、しかしやっぱりチョイと強気の価格設定ですよね(苦笑)。
同感です!場所柄自信ありなのでしょうかね???

てつ | 2008年10月29日 15:08

こんばんわー
あー!!皆さんはやいですねー
自分も早めの訪問を狙っていたのですが、タイミングが合いませんでした。
「天空落とし」見るため?に近日訪問予定です。
そのためには早めに訪問せねば・・・

たかぴよ | 2008年10月30日 02:32

たかぴよさま
どうもです!
早々に行ってみました。

値段設定は高めですが、それは店の方針ですので仕方ないです。

「天空落とし」じっくり見てきました(笑)

てつ | 2008年10月30日 08:55

おばんです。
やっぱり中村屋の名前はすごいですね〜。
これだけのユーザーさんを集めちゃうんですから。。
スープが少し薄かったんですかね。
自分も濃い系が好みなので物足りないかも知れません。

エイチジー | 2008年10月30日 22:33

どうもです!!
あの方のお店だったのですね!!
かなり強気なお値段設定のようですね…
落ち着いてきた頃に追随させていただきますw

| 2008年10月30日 22:55

エイチジーさま
どうもです!
ちょいと薄く感じましたね。
これはこれで美味いんでしょうが・・・・
自分の好みの濃さではなかったですね。

泉さま
どうもです!
>かなり強気なお値段設定のようですね…
そうなんですよ!これはこれでいいのかも?
>落ち着いてきた頃に追随させていただきますw
当方も落ち着いた頃に再訪を狙っています(笑)

てつ | 2008年10月31日 09:37

まいど〜

てつさんも初日攻撃かいな〜w
コレと言った弱点はなさそうやけど、必殺技もなさそうな感じですかね〜
普通に旨いラーメンって意外に根強いからな〜
ランチタイムにこんな店に行けちゃうなんて羨ましいですよ〜ww

ジン1971 | 2008年10月31日 17:40

ジン1971さま
どうもです!
ミーハーしちゃいました(笑)

>コレと言った弱点はなさそうやけど、必殺技もなさそうな感じですかね〜
必殺技は「天空おとし」でした(笑)
味は、普通に感じましたがウケはいいのでしょうね!

てつ | 2008年11月4日 09:19