カナキン
イェーイKEIショップ
glucose
のあ
コメント
こんばんは。
私もヤバニボを食べたような・・追加のハート形のヤバイやつもお願いしたような。
静岡が故郷なんですか。あちこち行かれているから本拠地不明でしたよ(笑)。
mona2 | 2019年1月9日 00:2430円の「煮干愛」ですね。ハート型なんですか 笑。
日替わり限定の水出し煮干が気になりました。
カナキン | 2019年1月9日 09:38追加：村八分さんがレビュ上げられていて、私が食べていた時のものと違うような・・
水出し煮干しとは。上品に上質なものでしょうね。
是非、川越のにぼ乃詩で煮干しラーを食べてみてください。
多分、こちらの味をはるかに超えていると思います。
mona2 | 2019年1月14日 20:58川越のにぼ乃詩ですね。
ありがとうございます！！
カナキン | 2019年1月15日 22:37
故郷静岡の港に漂う魚臭を思わせる匂いが充満している。
煮干度マックスのスープは、明るいセメント色。
静岡の黒はんぺんに似たような色合いだ。
ひと口飲むと、煮干がガツンと来る。
煮干メーターが一気に振り切れて旨いのだが、
食べ進めると少々単調な気もしてくる。
ストレート中細麺は加水率低め。
パツンとした食感と旨味が素晴らしい。
レアめのチャーシューはしっとりと柔らかく旨い。
トータルでレベルは高いが、
価格を考慮すると評価はこのくらいかなと。