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ようやく来ることができた期待のメジャー店!他のメニュー、原点、microも気になるところだが、やはり1番人気で♥︎(*´◒`*)スープは、穏やかだか芳醇な貝のエキスがつまった出汁がたまりません♪ これは、スープ増ししたいですね。甘めで好みが別れる評価となっていますが、私は関東の人間ですが全然許容範囲でした( * ॑꒳ ॑* ) むしろ、個性としても質の高さとしても評価できる点ではないでしょうか。麺は、全粒粉入りの中太ストレート麺。ムチムチプツッとした食感も個性的で素晴らしい!どこかで食べたことある食感と思っていたら、茨木のゆうらいさんの麺に近いですね。こちらの方がオシャレですがwそして、何と言ってもチャーシューですよ!!!これが、厚切りでジューシィなバラブツ肉で、私のハートを鷲掴み(´,,•ω•,,)꒒ ০ ⌵ ୧ ♡脂身や味付けの繊細なバランス感覚に脱帽です(๑′ '๑)ゞうまいっᕷ˖°もちろんメンマもうまいですし、ザクザク輪切りのネギも辛みがスープの甘みと融合して心地よく素晴らしいです!!!これは、大阪界隈でのFAVORITEになりましたね、次は原点とMicroも必食ですね、大好きです(❁´3`❁) ♡*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*
他のメニュー、原点、microも気になるところだが、やはり1番人気で♥︎(*´◒`*)
スープは、穏やかだか芳醇な貝のエキスがつまった出汁がたまりません♪ これは、スープ増ししたいですね。甘めで好みが別れる評価となっていますが、私は関東の人間ですが全然許容範囲でした( * ॑꒳ ॑* ) むしろ、個性としても質の高さとしても評価できる点ではないでしょうか。
麺は、全粒粉入りの中太ストレート麺。ムチムチプツッとした食感も個性的で素晴らしい!
どこかで食べたことある食感と思っていたら、茨木のゆうらいさんの麺に近いですね。こちらの方がオシャレですがw
そして、何と言ってもチャーシューですよ!!!これが、厚切りでジューシィなバラブツ肉で、私のハートを鷲掴み(´,,•ω•,,)꒒ ০ ⌵ ୧ ♡
脂身や味付けの繊細なバランス感覚に脱帽です(๑′ '๑)ゞうまいっᕷ˖°
もちろんメンマもうまいですし、ザクザク輪切りのネギも辛みがスープの甘みと融合して心地よく素晴らしいです!!!
これは、大阪界隈でのFAVORITEになりましたね、次は原点とMicroも必食ですね、大好きです(❁´3`❁) ♡
*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*