うーん。初の立ち食いラーメンの感想です。
いわゆる家系ラーメンなのですが、そもそも味が物足りない。
一言で言えばコクが無いのである。

オープン当初店構えも大々的で期待していたが、
「普通の家系ラーメンより少し残念なやつ」
という感想にならざるを得ない。

仮に味が家系ラーメンとして水準だったとしても、
大きく他店を上回るような味では到底ない。

普通・またはそれ以下のラーメンを「何故立って食べなければならないのか…」
という疑問にがどうしても浮かんでしまう。
新店・駅前という事でまだ並んでいる（とはいえ、早くもひと段落してきましたね）。

並んで・立って・普通以下のものが食べたい人はいるでしょうか…。

立ち食いというロケーションの悪さを考えたら、
平均をはるかに上回る味・または値段の安さがないと成り立たないと思うが、
値段に関しても吉村家総本山が680円、近場の四谷商店が680円、
ここが600円と家系の中でも驚くほどの安さはない。


そして何より大通り沿いでの立ち食いがあり得ない。
まだ暑い時期に最初の訪問でしたが、あんな車がビュンビュン通る真横で
窓を開けっぱなしというのは衛生面でもどうかと…
置きっぱなしの漬物にハエたかってるし…
そりゃ虫くらい飛んでくるロケーションだよなあ。
店員さんもフランクの意味をはき違えたようなフレンドリーすぎる対応かつ、
ラフすぎる容姿で衛生的な面がさらに気になってしまう。

「大通りで立って」という最悪なロケーションで、
「心配な接客」を受けながら
「普通以下のラーメン」を食べたい人は多分いない。

新店と立地でできていた行列も既に尻すぼみ。
あんなところ土地代高いだろうに…。

よっぽど精進しないと長持ちはしないと思います。