レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2008/10/28(TUE)17:50入店。先客6名。即刻着席。注文してから出てくるまで約5分。麺は、ストレートの中細麺。シコシコ・プリプリ。スープは、豚骨らしき様相を微妙に残しながら、魚介の、それも鰹がエグイくらいに効いた醤油。そのエグミが鰹なのか、醤油なのかは不明。年代物の醸造醤油とでもいった風味。チャーシューは、外側を炙った風味があり、トロリ寸前の柔らかさと旨味がある。美味い。味玉は、流石のトロトロ寸止め、美味しいポイントを正拳突き!メンマは、太めではあるが、材木系ほどの迫力に欠け、中途半端。ゴン太メンマを敬遠する人の意見に負けたのか、腰砕け状態...期待していたのに、残念。RDBランキング、特に、各区ごとにおけるこの位置の店は、私にとって、このような結果が多いのだが...やっぱり、こんなモンか...って感じだナ...期待値の法則、全面適合。ちゃあしゅうめん1,000円+味玉(クーポン・サービス)=1,000円。
注文してから出てくるまで約5分。
麺は、ストレートの中細麺。シコシコ・プリプリ。
スープは、豚骨らしき様相を微妙に残しながら、魚介の、それも鰹がエグイくらいに効いた醤油。
そのエグミが鰹なのか、醤油なのかは不明。年代物の醸造醤油とでもいった風味。
チャーシューは、外側を炙った風味があり、トロリ寸前の柔らかさと旨味がある。美味い。
味玉は、流石のトロトロ寸止め、美味しいポイントを正拳突き!
メンマは、太めではあるが、材木系ほどの迫力に欠け、中途半端。
ゴン太メンマを敬遠する人の意見に負けたのか、腰砕け状態...期待していたのに、残念。
RDBランキング、特に、各区ごとにおけるこの位置の店は、私にとって、このような結果が多いのだが...
やっぱり、こんなモンか...って感じだナ...期待値の法則、全面適合。
ちゃあしゅうめん1,000円+味玉(クーポン・サービス)=1,000円。