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「佐野らーめん680円+味玉100円+餃子(ラーパス)」@佐野らーめん 湧の写真1月9日(水)

前日、自分的にはメッチャ頑張って都内の新店を連食したんで、この日は埼玉のサービスを受けられるお店を探しコチラを初訪問。

時間はランチタイムの11時50分過ぎで入店も先客さん4~5名と、焦らなくても良い感じ。
券売機の前に立つと沢山のメニューが有るのが分かりますが初訪問の為に表題をポチっとね。

でも、ラーパスのサービスは餃子1人前(380円)との事で一番安い表題をチョイスして申し訳ないので味玉のボタンも続けてポチっと押しホール係りの女性スタッフさんにお願い。

調理は思ったより若い店主さんの担当で程なくラーメン、続いて餃子も提供され頂きま~す♪

クリアなスープは油分控えめなアッサリした仕上がりです。
お店の案内によると豚の背ガラに節系、煮干し等の魚介を使用、合わせる醤油ダレには塩をブレンドしてありサッパリ仕上げているとの事。コレはグビグビ飲めちゃいますね~♪

麺は国産小麦を使った自家製平打ちピロピロ麺。
加水率は高めで手揉みされた事でナイスなちぢれ具合。ツルプリの食感も良いですね。麺量は150gだそうです。

具はチャーシューにメンマ、海苔、ネギとトッピングの味玉です。

チャーシューは1㎝は有ろうか?分厚いバラロールで迫力満点。
分厚いが故に始めに食べると冷たいけど熱々のスープに沈めておけば問題なしでホロホロに柔らかくてウマ~♪

メンマはシャクっとした食感の穂先タイプが4本もあり、他、海苔、ネギで680円は嬉しいですよね♪

あっ、トッピングの味玉も中身がネットリしっかり味の入ったものでした♪

ちなみにサービスの餃子は小さめのものでしたが6ヶ美味しく頂きました↓
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1203747.html

尚、コチラではフォロワー様限定サービスで和え玉又はプチチャーシュー丼を頂けるサービスも行ってますので店頭でご確認下さいね~♪

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
太っ腹なサービスが満載ですね~✨
最近蕨に行った時にこちらも行けば良かったです。
ブックしたのでいずれ狙ってみたいですー👍👍

銀あんどプー | 2019年1月10日 22:44

こんばんは
ええっ?ラーパスやフォロワーで
そんな良いサービス受けられるんですね
友達の家も近いし実家も近いしチャンスがあれば
行ってみたいですね〜

キング | 2019年1月10日 23:12

埼玉に戻って三杯目ですか~。相変わらずよく食べられますね。
透明感あるスープにバラチャーは佐野らしいです。
でも、見かけはドンブリのせいかなんか違うような感じもします。

mona2(短レビュ) | 2019年1月10日 23:53

バスの運転手さん,どうもです。
佐野ラーメンいいですよね。
この価格も嬉しい。
こちら,採点割れてますね。
店舗情報に二郎系のタグが付いてるのはなぜ?

RAMENOID | 2019年1月11日 05:47

続けてどうも。
連日の麺活裏山です~
佐野ラーメンはあまり食べたことと無いので、
今年は攻めてみたいです。

kamepi- | 2019年1月11日 07:26

どもです。
頑張っちゃった翌日は、優しい佐野系が
いいですよ!
ほんわか美味しくって癒やされます🎵

ラーするガッチャマン | 2019年1月11日 07:30

おはようございます(*^^*)

お店は知りませんでしたが、
個人的に佐野系は大好きなので、
大抵は満足してしまいます。
三連休は埼玉に行ってみますかね。

としくん(献杯) | 2019年1月11日 08:06

おはようございます!ラー本で未定行きたいな~と、もうな思いながらいまだに未訪になってしまっているお店です😢見た目も好みだし、コスパも良さそうなので今年こそ!💦

ラジオ | 2019年1月11日 08:37

こんにちは。

チャーシューの感じに佐野らしさを感じます。
もちろん餃子はマストでしょう。

glucose(がちまやー) | 2019年1月11日 09:02

未知のお店でした。
佐野系が蕨市で食べられるのですね。
とりあえずブックから。

おゆ (休み休み) | 2019年1月11日 09:20

おはようございます
自分も昨年春に行ってました。
味玉は付けないで餃子だけラーパスで。
小さい餃子ですけどね。
ビールのツマミに良さそうですね。
自分が行った時はなかなかの繁盛でした。
頑張っていただきたいですね。

あらチャン | 2019年1月11日 09:53

こんにちは☆

今日は全く麺活が出来ない行程です(T ^ T)
先日、荒川を越えてと思いましたが結局西台までしか行けませんでした。
戸田、さいたま市あたりはもう少しして攻略したいと思います。

ノブ | 2019年1月11日 09:56

どもです!
結構、クリアに見えるスープですね。
カエシは抑えめで出汁感が出ていて良さそうですよ。
佐野ラーメンにしては、麺も細いように見えるのは気のせいでしょうか。

さぴお | 2019年1月11日 12:09

こんにちは。
祝コメありがとうございました^^サービス満点のお店ですね!プチチャーシュー丼や和え玉がサービスとは太っ腹ですね~

poti | 2019年1月11日 14:17

こんにちは!
こういう一杯惹かれますね~、佐野ラーメンって食べた記憶がないですし。
穂先メンマ4本は太っ腹!バスさん的には青菜があったらさらに良かったかもですねw

塩対応 | 2019年1月11日 15:38

こんばんは

佐野ラーメンってあまり経験ないんですよね。
確かラー本ではネギがタップリ乗ったやつが載ってましたよね。
あれは旨そうだなぁって思ってました(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年1月11日 23:27