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「天草大王中華そば」@ソラノイロ NIPPONの写真時間に余裕がなかったため、ラーメンストレートの中でも行列が比較的少なめのこちらへ。
ベジソバを注文している人が比較的多いようだが、初めてだったこともあり、無難に醤油ラーメンの食券を購入。
店外には5人ほど。
10分ほど待ち、店内に通され、5分ほどで着丼。
オペレーションはスムーズ。
見た目はいわゆる醤油ラーメン。
ナルトが郷愁を誘う。
スープは鶏の深い味わいが楽しめる非常に上品なもの。
見た目の黒さと異なり、すっきりとした後を引くうまさ。
とても好感が持てる。
油が薄くスープに浮かんでいて、コクを増している。
チャーシューはバラの部分とロースの部分と異なるものがそれぞれ1枚ずつ。
麺は細麺。完全なるストレートではなく、若干ウェーブがかかっている模様。
しっかり小麦を味わえるもの。
全体的にとてもバランスが良いラーメン。
久しぶりにうまい醤油ラーメンを食べたという感想。
丁寧に作られているのがとても好感触。次は別のラーメンにチャレンジしよう。
またきます。

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