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90点
野菜ラーメン 830円[ラーメン/醤油]
所沢大勝軒（埼玉県所沢市）坊さんカット

「野菜ラーメン 830円」@所沢大勝軒の写真2019初大勝軒は、もちろんこちら所沢の本家本流のお店。地元民で良かった…などと思いつつ、もりそばかラーメンかで悩みましたが、久しぶりにこちら野菜ラーメンを。野菜が載る分若干味薄めになるも、もちろん抜群の旨さ。途中、にんにく、豆板醤を入れてペロリ完食。ぜひ今後もこの味を！と願いつつ、また若干ビジネスライクな女性店員に比べて、ホントに腰が低くて心底から丁寧な天才店主の笑顔をもらいながら店を後にしました。

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