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「中華そば 710円+味玉」@所沢大勝軒の写真おなじみの大勝軒!

都内、埼玉、川越とかれこれ大勝軒は数十杯は頂いているはずである、、、が
同じ大勝軒でもこれほどの違いだとは!知らなかった!
麺'sさんが100レビュするわけだ!

この日はとても寒い1月の午後1時過ぎ。
狭い店舗であるがカウンターが11席ほぼ満席である。

大勝軒と言えばつけそばであるがあえて拉麺を頂く。
並盛り250gほどであろうか?

スープは懐かしい「またオマ」と言えども、
優しい味わいで鰹や昆布の魚介のテースト。

麺は中太麺の若干ウエーブがかった白っぽい麺。
トッピングで追加した味玉は、トロ~リ半熟の甘い香り。

不思議だ!節木だ!不思議であ〜る!
なにが他の大勝軒と違うのであろうか?
優しい味わい!懐かしい味わい!魅力的な味わいである。

スープを最後まで飲み干してしまうほど
旨い、上手い、美味い!のである。

ほとんどレビューにもなっていないが、
お替り!したい麺屋である。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

コンバンワ。
私は岩槻と大宮しか行った事ないけど、量的には同じくらいなのかな?
写真を見た感じでは青葉みたいなビジュアルにも感じる。
麺がウェーブ掛かってるだけでも、他の大勝軒と違いますね。
所沢かぁ・・・ちっと遠いなぁ(ノ┏Д┓`)ホロリ・・・

きゆう | 2019年1月15日 20:28

Beckyさんこんばんは~。
ありますよね。なんか美味ーい大勝軒。
あぁいかん、大勝軒食いたくなってきた・・・。

あたと_13号 | 2019年1月15日 20:37

麺'sさんは100数回ポストしてますが、上げてないだけでもっと足を運んでおりますぜ。
ここは本当にクオリティが高い…。

Dr.KOTO | 2019年1月15日 20:41

↑グーチョキパスポートってなんですか?

虚無 Becky! | 2019年1月15日 22:36

どもです。
大勝軒さんは皆さんお世話になってますね❗
もういいやと思った時もあったのですが、
なんだか催すんです(笑)

こんばんわ~

そうそう、こちらは通しの営業で行きやすいし美味しいですよね~♪
ちょっとご無沙汰しているのでメッチャ食べたくなってきましたw(笑)

バスの運転手 | 2019年1月15日 22:47

こんばんは
大勝軒といえども昔のスタイルではないですからね。
日々努力と改良でBeckyさんを感動させるレベルの一杯を提供出来たのでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月15日 23:05

こんばんは!
コチラ美味しいですよね!
味のバランスなのか飽きないんですよねー。
また食べたくなりました(笑)

塩対応 | 2019年1月16日 00:01

こんばんは〜
大勝軒っていつのまにか凄い数になってましたね。
お店によってかなり違いがあるのですね、デフォの半玉子が嬉しいです。

がく(休養中) | 2019年1月16日 00:47

Beckyさん,どうもです。
知り合いのラーメン店主さんが,「大勝軒ならここ」とメチャ薦めてるので,行かなければと思ってます。
行きます。

RAMENOID | 2019年1月16日 04:16

やっぱり、美味しいのですね。
いつも並んでいるので後回しにしていましたが、レビューを見て行きたくなりました。(笑)

カズオ | 2019年1月16日 04:50

どもです。
最近ご無沙汰してるので、そろそろ行きたいです。
近いんですけど、それがネックになって、なかなか辿り着けません(笑)

一日三食ラーメン | 2019年1月16日 06:01

ここは、東池系でもすこしユニークですよね。
野菜ラーメンが人気ですが、重厚感あるスープに味変化が付き物ってな感じでしたし。
(担々変化が人気だったような?)

デフォルトも確認がてら試してみたい!こういう系統好きなので!

おはようございます。
大勝軒らしさといえば、味玉が固茹でのところでしょうか⁉️
麺とスープ美味しそうです!

魂どん | 2019年1月16日 08:57

こんにちは。

いやいや充分感動が伝わってきますよ。
こちらと滝野川は行っておかなければならない大勝軒だと思っているのですが行けていません。

glucose | 2019年1月16日 09:01

やはり、ひと味違いますか。

伊東に行くならハトヤ♪、よろしく、
大勝軒なら、トコロザワ♪、ですね。

おゆ | 2019年1月16日 12:01

ハトヤは4126!明日は大量だm(__)m!

虚無 Becky! | 2019年1月16日 13:31

おはようございます。
所沢へようこそ✨
こちらは大勝軒の中でも一番好きな味ですね。
野菜らーめんも担担麺も超おすすめですよ😄

麺’s | 2019年1月19日 07:59