日曜の12:30頃お邪魔しました。待ちはありませんでしたが店内はほぼ満席でした。提供までの時間が早く回転が良いことから、お客さんが滞留するような感じはありませんでした。

食券を店員さんに渡すときにコールを聞かれます。種類は「野菜、ニンニク、タマネギ、アブラ、辛玉、カラメ」。自分はニンニク、タマネギ、アブラ、辛玉を選択しました。

まずは一啜り…濃厚でジャンクな旨さがガツンと来ます。極太のゴワゴワした麺はインパクト抜群で、濃厚な味付に負けていません。食感と小麦の味共に「麺を食ってる」という実感があって自分は好きな麺ですが、好みは分かれると思います。

具材が豊富なので場所によって色々な味が楽しめますが、個人的にはタマネギのトッピングがポイント高いです。この手のまぜそばは味付けが濃厚なので、もたれやすいですが、タマネギが口の中をサッパリさせてくれるおかげで、最後まで食べ続けられます。

豚は見事な出来でした。デカくて分厚く、周りはトロける食感で中は噛むとホロリと崩れる絶妙なモノでした。豚自体の味付けは薄めですが、まぜそば本体の元の味付けが濃いので、お互いケンカさせないためにも、これくらいの味付けが丁度良いですね。

辛玉（辛い揚げ玉）は見た目と違ってかなり辛いです。チョットしたアクセントのつもりで頼むと痛い目にあうので、辛いのが苦手な人は要注意です。

インパクト抜群のジャンクな一品でした。
ご馳走さまでした。