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なんとも独特な雰囲気がある店内。スープは動物系と野菜などを使用していると思われ、ニンニクも使っているため仕事中はきついかも。麺は四角い断面の平打ち中太麺で柔らかめの茹で加減。チャーシューはホロホロ食感で美味しい。茹で野菜が入っているのが特徴。営業日も限られハードルの高いお店です。
スープは動物系と野菜などを使用していると思われ、ニンニクも使っているため仕事中はきついかも。
麺は四角い断面の平打ち中太麺で柔らかめの茹で加減。
チャーシューはホロホロ食感で美味しい。
茹で野菜が入っているのが特徴。
営業日も限られハードルの高いお店です。