なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
92点
札幌すみれ風味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
札幌らーめん 品川甚作本店（東京都千代田区）井之頭イチロー

「札幌すみれ風味噌ラーメン」@札幌らーめん 品川甚作本店の写真【麺】
多加水の中細ちぢれ麺。プリプリの食感。
茹で加減は適度。細ちぢれ麺のため、スープの持ち上げ○。
【スープ】
動物系メインで、すみれのように仄かに甘く香ばしい、
ラード多めのスープ。若干塩分高め。

美味しい味噌ラーメン。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。