昼ラーチャンスに恵まれました。近辺から思い浮かんだのが、「丸長 目白店」と「中華そば べんてん」の限定塩ラーメン。塩ラーメンは大体１３時前後の終了との事前情報。ギリ間に合う可能性に賭けてみました（笑）。

外待ち１０人目の列に接続。回転は早くもなく、遅くもない感じでした。入店は１３：１０頃。空いている席を探し、そこに着席。懐かしい眼鏡店員さんがお冷を持って来てくれたタイミングで、ドキドキの「塩ラーメンありますか？」。眼鏡店員さんの返答は「スイマセン、終わっちゃったんですよぉ〜」。がぁ〜っ（涙）。。。仕方なく「ラーメン」をコール。う〜ん、でも眼鏡店員さん、以前より愛想が良くなったような気がします。

お冷やおかわりは、高台ポットにてセルフ。卓上アイテムは、コショウとお酢を確認。
お店は、店主らしきおやっさん、眼鏡店員さんと若いもう一方の３人体制でした。

到着。いただきます。
おぉ〜、ほんのりトロミのあるスープ。爽やかな魚系の良い風味が口の中に広がり、その後に動物系がそれを包み込んでいきます。動物系はどっしりとした印象ですが、コッテリ感は無く、飲みやすいスープですね〜。カエシの主張はほとんど無く、出汁感を強調した仕上がりです。

麺は中太・ほぼストレート。噛んだ瞬間は軟いかと思いましたが、モチッとした食感があってその印象は消えました。うん、悪くないですね〜。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔２枚・刻みネギ。
メンマは一仕事されてあるのか、風味と味付けがマッチ、シャキッとした食感も良いですね〜。
海苔は２枚ですが、小さいモノなので２つで１枚という感じ（笑）。
完食。ごちそうさまでした。

なかなか美味しかったですね〜。一度ラーメンは食しているのに、この味を覚えていない私って・・・（爆）。
次回こそ「塩ラーメン」を頂きたいと思います。