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券売機に注釈はないが、麺量は茹で上がり後の重量。並300g、大盛450g、特盛600gなので100円増しの大盛を。スープはグツグツ煮えたった状態で提供される。牛骨を12時間煮込んだスープをベースに、唐辛子、練り胡麻、三温糖、魚介油などで仕上げたらしい。辛さはどこまでも増すことができるが、おすすめだという中辛にしておいた。牛骨スープの旨味は良いが、甘さが強過ぎるな。また、表面の赤い油が多過ぎるため、麺に牛骨スープの旨味が乗らない感じがする。麺はタピオカ入りだという太麺。ムッチリとした食感でなかなか旨い。卓上の説明書きに茹で上がり量と書かれているが、券売機にも表記した方がいいと思う。牛の薄切り肉はデフォでもそこそこ量があり、このスープにはとてもよく合っている。コスパには少々難ありかな。
カナキン
kamepi-
ラーメン柴
ラーラーメン
並300g、大盛450g、特盛600gなので100円増しの大盛を。
スープはグツグツ煮えたった状態で提供される。
牛骨を12時間煮込んだスープをベースに、
唐辛子、練り胡麻、三温糖、魚介油などで仕上げたらしい。
辛さはどこまでも増すことができるが、
おすすめだという中辛にしておいた。
牛骨スープの旨味は良いが、甘さが強過ぎるな。
また、表面の赤い油が多過ぎるため、
麺に牛骨スープの旨味が乗らない感じがする。
麺はタピオカ入りだという太麺。
ムッチリとした食感でなかなか旨い。
卓上の説明書きに茹で上がり量と書かれているが、
券売機にも表記した方がいいと思う。
牛の薄切り肉はデフォでもそこそこ量があり、
このスープにはとてもよく合っている。
コスパには少々難ありかな。