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12時前頃着。先客5。後客多数。店内はとても清潔感あり◎スープは、ざらつきのある濃厚甘じょっぱ系。『とみ田』より、『雷本店』のつけ魚に味が似ていると思った。麺は中太~太ストレート。もう少し太い方がスープに合いそうな気がするが。。炙りチャーシュー、味玉は美味。もっと美味だったのは、スープ内の角切りチャーシューとメンマ♪
店内はとても清潔感あり◎
スープは、ざらつきのある
濃厚甘じょっぱ系。
『とみ田』より、『雷本店』の
つけ魚に味が似ていると思った。
麺は中太~太ストレート。
もう少し太い方がスープに
合いそうな気がするが。。
炙りチャーシュー、味玉は美味。
もっと美味だったのは、
スープ内の角切りチャーシューとメンマ♪