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「豚バラのトマト煮ソースのつけ麺」@心の味製麺 平井店の写真2019年2月のプレミアムマンデーの初回の 豚バラのトマト煮ソースのつけ麺。

濃厚なトマトソースと動物系のスープがマッチしたスープでした。
静岡のご当地グルメの、つけナポリタンに近い一杯であろう。

太麺の付け合わせ青菜と根菜(カブ?)にスープの赤でイタリアカラーと色鮮やかですね。

豚バラもよく煮込まれており、味もしみて柔らかな豚バラでした。

残ったスープには〆のリゾットとして白米とグラナパダーノチーズが投入され、トマトリゾットとして最後まで楽しめる一杯でした。

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