乞食がクーポンでネギ戴きに参りました。
前々から気になっていた「ネギがスープでクタる問題」
その解決案として「別皿にすればいいんじゃね？」を試してみたく。
ランチのネギマヨチャース丼も頼み、まるでネギに目がない人みたいだ。
ただ私は自他ともに認めるネギ嫌いである…異論は認めない。
何度か書いてるが、山岡家が私のネギ嫌いを一部解消してくれたのだ。

硬めなのでいつもより早めの提供。
別皿って思ったより大きいんすな。
三皿もあるとチョイとリッチな気分で実食。

別皿の効果は素晴らしく最後の一本までシャキッとしたネギの食感を楽しめる。
長さも長短あり、太いのと細いのが入り混じりいい感じだ。
よく見てみるとタレの他にコショウも軽く振ってあるんすな。
モチロンアツアツのスープの中で少しクタらせたい人は、到着と同時に丼の中へ投入すればよい。
自分好みのネギが楽しめますぞ。

サイドメニューにライスがあればシャキッとしたネギ丼が完成する。
ただ、ネギマヨチャーシュー丼との組み合わせは自称ネギ嫌いの私としてはちょっとやりすぎた感。
ネギ丼と言えばよし丸を思い出すのは私だけだろうか。

ラーメンについては醤油のカエシの濃さが少し薄くなってるかな。
これならお好みで薄目指定しなくてもいい。
チャーシューはこの日のは肉厚仕様＆美味。
注文を受けてから切られるこだわりも。

新年一発目の山岡家は大満足。
今年も多々お世話になる事だろう。