前々から行きたかったお店にようやく訪問できました♪訪問したのは平日の13時20分。ただこの時間でも店内はほぼ満席で後客も次々と訪れてくる人気ぶりです！
カウンターへと座りメインの「台湾ラーメン（980円）」を注文。通常はあっさりの「白」での提供らしいんですがこってりの「赤」にも言えば変更可能です。ただ僕は初訪問だったのでまずは基本の「白」でお願いしました。
そしてラーメン注文者には平日ランチサービスとしてライスと漬物が付くらしいのでそちらも頂く事に。ちなみに「特製 台湾まぜそば（980円）」は追い飯が無料になるらしいです。

到着したメニューを見てまず目につくのは巨大なミンチの塊りです！
まずはそのミンチをスープに溶かして一口...
スープが赤く変色し通常でも汗が噴き出てくるレベルの辛さです！追加料金で辛さ増しにも出来るので辛党の人には良いと思いますが、生卵が2個サービスで貰えるので辛党じゃない人は投入すると辛さが抑えられるかなと思います！
麺は平打ち麺でした。
具はミンチ、もやし、ニラ、ニンニクです。その中で印象に残ったのはもやしで、よく見かけるようなふっくら感は無くやせ細ったような見た目のもやしでした！量が多く細いので歯へのひっかかりが気になり僕は苦手でした！

ランチタイムのライスと漬物ですが提供されたライスの少なさにビックリ！ただ言えば多くしてもらえるらしいしお替りもできるらしいので良いサービスだと思います♪