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「焼豚麺」@とら食堂の写真仙台でジンワリ美味い金スープを頂いた帰り道、下道でトコトコ福島は白河まで
久しぶりのとら食堂さん

としくん さんのレビューでもありましたが、ワタシ共がお邪魔した10月の初旬にもテレビで特集組まれたようですね。
尋常ならざる並びに他所に逃げる事も考えましたが 丁度店前の駐車場が空いたのでそのまま待つ事に。
12時過ぎに到着し2時20分に配膳となりました。

スープは鶏と豚のバランス出汁醤油
魚介もうっすらとまとめ役的に使ってるのかな?
何も強くなく弱くなく、ジンワリと飲み飽きしない美味しさ、懐かし感じですね〜〜

麺も凄く強い、って訳でもなく、、
かなり細めに打たれたピロピロ手打ち多加水麺
舌触りがまず好きです
こんなに細いのに以外と伸びる事もなく、最後まで変化が少なく楽しめるのもマル
量も多いですしね!

チャーシューはモモ肉メインの焼豚タイプ
パサつかずにスモーキーな香りで咀嚼すると肉の旨味がジワジワと溢れるタイプ
バラ肉の脂の旨味が直球で来るのよりもコノ一杯には間違いなく合いますね

最近は塩原のガツンと強い白河ラーメンを食べる機会が増えてコチラは久しぶりでしたが、全体的なバランスの良さは流石と思いました
近々 松戸にもマタ行ってみて食べ比べもしてみたいです

これにて東北行脚はおしまい
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
2時間待ちとはシビれますね〜😅
こちらは昔に訪問チャンスが何回もあったので、
行っておけば良かったと後悔しています😂笑笑

銀あんどプー | 2019年1月19日 01:09

角海屋さん,どうもです。
ここはもはや人気テーマパークのアトラクション的な待ちですよね。
それでもまた行ってみたい。

RAMENOID | 2019年1月19日 06:40

おはようございます。
伊藤商店からこちらとはなんとも羨ましいコースですね!ここは、いずれ行ってみたいですが、まずは松戸ですね。地元なのに行ってないので(笑)

poti | 2019年1月19日 08:59

御対面まで140分…スンゴイなぁ。。。
二日酔い後にぴったりなじんわり系でしたね。

おゆ | 2019年1月19日 10:10

こんばんは(*^^*)

二時間超!お疲れさまでした😅
松戸分店は、此方ファンの某Mモーター社長の
熱心な誘致で実現したんですよね。
せっかくなので、もう少し恩恵に預からないと。

としくん | 2019年1月19日 18:52

こんにちは~
東北行脚お疲れさまです。
こちらは行けそうにないので・・・
私も久々に松戸でも寄ってみようかしら。。。

らーめんじじぃ | 2019年1月20日 10:46

こんばんは。
ここは、店内でお土産売ってったりして観光地のようですよね。
でも、1度は行っておかないといけない店であることは間違いないです。

kamepi- | 2019年1月20日 18:25

こんばんは!

東北行脚😍連れてってくださいまし〜😆

こんにちは。

東北遠征乙でした。
以前長男とスキー帰りに訪問した時は外待ちもなかったのですが。
大通りから少し入ったわかりにくいところにお店はあるのですが、やはり名店なのですね。

glucose | 2019年1月22日 17:19

こんにちは。
待ち時間が凄いですね。
でも、行ってみたいお店です。

M | 2019年2月5日 13:05