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昨日、北風の強い日10：40に来店。寒い日だったので食券を買い店内で待てる神対応でした。『豪華濃厚まぐろつけそば（冬）大盛』をチョイス。スープは、煮干しが香る魚介系でアッサリです。生のメバチまぐろを使用した濃厚スープに愛媛県産の煮干しをあわせたつけ汁です。トッピングは、ネギです。麺は、ちょっと見た目で何の料理かわかりません。綺麗な色どりです。全粒粉入りの中太麺です。私の好きなツルツルシコシコでのど越し最高です。北海道産のハルユタカ100％を使用しているそうです。トッピングは、低温チャーシュー2枚・トロロまぐろ・メンマ・シソの花・刻み海苔・三つ葉です。薬味もいろいろあります。山葵をつけて食すと味がはっきりします。柚子をつけて食すとアッサリです。ツナマヨをつけて食すとコッテリします。ヤマかけをつけて食すとヌルヌル感が増します。最後にヤマかけをご飯と一緒に食べます。いろいろな味が楽しめます。いつ食べても味にぶれがありません。ご馳走様でした。
軍曹
よっしーＲ
麺遊草子
スロレプ
寒い日だったので食券を買い店内で待てる神対応でした。
『豪華濃厚まぐろつけそば（冬）大盛』をチョイス。
スープは、煮干しが香る魚介系でアッサリです。
生のメバチまぐろを使用した濃厚スープに愛媛県産の煮干しをあわせたつけ汁です。
トッピングは、ネギです。
麺は、ちょっと見た目で何の料理かわかりません。綺麗な色どりです。
全粒粉入りの中太麺です。私の好きなツルツルシコシコでのど越し最高です。
北海道産のハルユタカ100％を使用しているそうです。
トッピングは、低温チャーシュー2枚・トロロまぐろ・メンマ・シソの花・刻み海苔・三つ葉です。
薬味もいろいろあります。
山葵をつけて食すと味がはっきりします。柚子をつけて食すとアッサリです。
ツナマヨをつけて食すとコッテリします。ヤマかけをつけて食すとヌルヌル感が増します。
最後にヤマかけをご飯と一緒に食べます。いろいろな味が楽しめます。
いつ食べても味にぶれがありません。ご馳走様でした。