1月19日に訪問。土曜日のお昼時でちょうどピークの時間だった為、40分ほど外で待ちました。

店内にてチャーシューワンタンメン（1150円）の食券を購入。麺は細麺か手打ち麺から選べるとのこと。屋号に手打ちラーメンの名を冠しているお店ですから当然、初志貫徹で手打ち麺をお願いしました。

注文からしばらくして、ラーメンが到着。

醤油スープは昔ながらの味わいで、カドがなく非常に優しい口当たりです。

手打ち麺はやや不揃いなウェーブがかかっています。
表面はつるりとしていながら適度にもちっとした弾力があり、喉越しと食感をうまく両立しています。

具材は白ねぎ、メンマ、チャーシュー、ワンタンの4種。
チャーシューは身の弾力があり食べ応えがあります。歯切れが良く、脂身もジューシーで質の高さが伺えます。
ワンタンはほんのり甘みがあり、チャーシューとはまた違った肉の旨さを感じられる仕上がりです。

総じて特別な目新しさや派手さはないものの、どこに目を向けても平均を上回るクオリティで、とても満足でした。
お年寄りからお子さんまで万人に愛される一杯かと思います。