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1/19(土) 13:00頃に約10か月ぶりの訪問。店主と合うのは1週間ぶり。スープは、エグミ苦み塩味が旨味へと昇華したもの。わりとクセが無いのでニボラー的には飲みやすい仕上がり。麺やトッピングはおなじみのものたち。定番というか、安定の領域。2種チャーシューがより美味しくなっていた。この日の和え玉はカスタマイズ不可ということで、普段頼まない生卵を追加。これはかなりアリ。残り半分はスープへIN卓上の烏賊酢を少量足してまぜそば風にして完食完飲。並びのきつさはあるが、回転はそれほど悪くないので、おりを見て再訪したい。
McMilan
ゆずやん
グロ
マサキング
Dr.KOTO
店主と合うのは1週間ぶり。
スープは、エグミ苦み塩味が旨味へと昇華したもの。
わりとクセが無いのでニボラー的には飲みやすい仕上がり。
麺やトッピングはおなじみのものたち。
定番というか、安定の領域。
2種チャーシューがより美味しくなっていた。
この日の和え玉はカスタマイズ不可ということで、
普段頼まない生卵を追加。これはかなりアリ。
残り半分はスープへIN
卓上の烏賊酢を少量足してまぜそば風にして完食完飲。
並びのきつさはあるが、回転はそれほど悪くないので、
おりを見て再訪したい。