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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の西、繁華街の一角にある。・店の外観：木造な外観、黒い柱の看板、白い暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：１階はテーブルで２２席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外５人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：鶏白湯そば 塩（８５０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：鶏チャーシュー（１枚）、刻みキクラゲ、なると、小梅、味玉（半分）、白ゴマ、ネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は長方形の平打ち形、少し黄色っぽい、軽い縮れ捻れ、柔目でプリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、鶏白湯味。鶏の旨味が出ているポタージュ系な感じだが、和風感もある少し塩分高め。・その他 ：堪能した。
ひぐま
へた
りょちん
mocopapa
Chris MacArthur
Rocky
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の西、繁華街の一角にある。
・店の外観：木造な外観、黒い柱の看板、白い暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：１階はテーブルで２２席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：鶏白湯そば 塩（８５０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：鶏チャーシュー（１枚）、刻みキクラゲ、なると、小梅、味玉（半分）、白ゴマ、ネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は長方形の平打ち形、少し黄色っぽい、軽い縮れ捻れ、柔目でプリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、鶏白湯味。鶏の旨味が出ているポタージュ系な感じだが、和風感もある少し塩分高め。
・その他 ：
堪能した。