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スープ口当たり甘めで後味ににんにく風味の背脂多い豚骨醤油豚骨風味が強いわけでもないし家系っぽいようで、背脂多いし海苔無いし二郎系のような、家系のような何のインスパイアなんでしょうかね？というか、豚爆ってなんだろう？って感じ麺若干ちぢれが入ったストレート中細麺プッツリした食感は、良いのですがこの手のスープならば太麺が個人的にはいい感じなんですけどね詳細は、http://amrs.jp/
あきら＠ＡＭＲ管理人
どらどん
きたはっさく
まめご
けんさん
口当たり甘めで後味ににんにく風味の背脂多い豚骨醤油
豚骨風味が強いわけでもないし
家系っぽいようで、背脂多いし海苔無いし
二郎系のような、家系のような
何のインスパイアなんでしょうかね？
というか、豚爆ってなんだろう？って感じ
麺
若干ちぢれが入ったストレート中細麺
プッツリした食感は、良いのですが
この手のスープならば太麺が個人的にはいい感じなんですけどね
詳細は、http://amrs.jp/