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価格は高めだが、大盛無料が有り難い。食券を渡すときに、味の濃さと油の量を問われる。どちらも普通でお願いしたら「いち押しですね！！」と。そういえば系列のおっぺしゃんでは、油の量普通のことを「どんぴしゃ」と言っていたな。軽くイラッとしながらオーダー完了。スープは茶色寄りながらニボ感を感じる見た目。魚粉も結構な量混じっている。煮干が効いているが、砂糖と醤油の甘じょっぱさも感じる。するとなんとなく、イワシの煮つけを思わせる。動物系もハッキリ主張しており、煮干度はそこそこ。麺は黄色いストレート麺で、太さは中太に近い。パツンというよりムッチリした感じの食感で、今風の煮干用の麺とは異なるが悪くない。トッピングがイマイチだったな。ワカメは生臭さが広がるので好きではないし、一本だけ乗っている豆苗は青臭い。チャーシューは脂身に臭みを感じてしまった。
こんにちは。 スープ、麺はそれなりな感じですが、トッピングがもう一歩でしたね。
ほんとその通りです。 煮干ダシが濃い「特濃煮干ラーメン」が980円では、 あまり試す気になれないですね。
カナキン
八雲
スカイウォーカー
トリラー
kamepi-
ばんじょー
83点
87点
83点
87点
88点
食券を渡すときに、味の濃さと油の量を問われる。
どちらも普通でお願いしたら「いち押しですね！！」と。
そういえば系列のおっぺしゃんでは、
油の量普通のことを「どんぴしゃ」と言っていたな。
軽くイラッとしながらオーダー完了。
スープは茶色寄りながらニボ感を感じる見た目。
魚粉も結構な量混じっている。
煮干が効いているが、砂糖と醤油の甘じょっぱさも感じる。
するとなんとなく、イワシの煮つけを思わせる。
動物系もハッキリ主張しており、煮干度はそこそこ。
麺は黄色いストレート麺で、太さは中太に近い。
パツンというよりムッチリした感じの食感で、
今風の煮干用の麺とは異なるが悪くない。
トッピングがイマイチだったな。
ワカメは生臭さが広がるので好きではないし、
一本だけ乗っている豆苗は青臭い。
チャーシューは脂身に臭みを感じてしまった。