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「淡麗鯛塩らーめん、味玉、ネギ飯」@鯛塩らーめん 狛龍の写真初訪問
大森にオープンしたこちらへ
お邪魔してきました!
1140着先客2~3人
あとからもポツポツ

メニューは
濃厚か淡麗の2種類を塩か醤油と選ぶ感じのようです!

淡麗鯛塩らーめん780円+味玉100円+ネギ飯220円
早い着丼!
鯛出汁だけでなく鶏の旨みも感じるスープ
柚子もフワッと鯛と合いますね!
結構 オイリー感あるスープです!
麺は三河製麺の中細ストレート麺 ススリコゴチよく
美味しかったです。
具材の味玉は鯛出汁の注射
されてて めちゃ旨かった!チャーシューは肩ロースの煮込みタイプ 薄味でしたが…普通に美味しかった
ちょっと
小さめだな~(>_<)
あと ほんのり香ばしい
鯛のほぐし身が入ってました~♪
全体的にスープを主体にしてあり
具材は脇役の構成?
スープと合わさり旨みがます感じ
量は大盛かライス付きでちょうどよいかな?
少しショッパいし尖ってる感じはありましたが
また食べたいと感じる一杯!

ランチタイムサービスでも
やって欲しいかな~
ネギご飯も美味しかったし!
職場から来やすいので
再訪します
ご馳走様でした。

麺21
スープ19
具材21
接客20

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