あらチャン(おにぎり兄)
ジン１９７１
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90点
コメント
どもです。
安心安定のご近所ラー活でしょうか。
増したネギが見えませんけど食べちゃいました？
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月9日 14:58山の向こう側だった気がします。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月9日 17:45こんばんわ～
最近、Ｊ系食べてないですわ。。
美味しいヤツを食べたいッス！ｗ
たく☆ | 2019年2月9日 19:21あらチャンさん 今晩は(^ ^)再訪したいと思って中々行けてません。ラーメンも安定してきたようですので近々行ってきます＾＾
めんめん | 2019年2月9日 19:33こんばんは
こちら気になってますよ〜
ちと遠いのがあれですが。。。
毎回同じってわけでも無いし食べたらレビューでも
いいような気はしますけど〜😅
キング | 2019年2月9日 19:59あらチャンさん，どうもです。
最寄りの二郎系ですか。
最近は無駄に太りたくないので自粛してますが，自制しないと龍郎さんとか俺の生きる道さんとかばかりになっちゃう……。
RAMENOID | 2019年2月9日 21:10こんばんわ～
美味しそうですが豚クンはパサ系な感じが多いですねｗ
でも、甘じょっぱい味付きアブラが美味しそうです♪
バスの運転手 | 2019年2月9日 21:44あらま！
私もご近所なのに、まだ１回も行けてない＞＜
今日、昼に通りかかったら、やってなかったような気が。。。
引っ越しして落ち着いたら、絶対に行く！
ドンキタの時も美味しくて、自分常連になって店長とお姉さんと仲が良くなったくらいだから:P
きゆう | 2019年2月9日 22:05どもです！
じんわりアマジョッパ路線な一杯なんですね。
食事として…あらチャンさん、この量で足りるのですか？
さぴお | 2019年2月9日 22:50こんばんは。
麺量はそんなに多くないですね！
たまにJ系食べたくなります😋
ヒデ | 2019年2月10日 00:14こんばんは！
豚のビジュアルは厚みもあって良さげですが、少し味が抜けてましたか。
豚も安定したらグッと良くなりそうですね(*^^*)
モヤシは豆モヤシなんですかね、Ｊ系では初めて見たかもしれませんが、食感がアクセントになりそうです。
塩対応 | 2019年2月10日 03:44お近くの行きつけですね。
未レポの他の2回もほぼ同じとのこと。
安定感のあることが伺えますね。
おゆ | 2019年2月10日 08:11おはようございます。
ご近所のJ系で、サクッとお食事ですね。(о´∀`о)
豚は、ボリュームもあって、旨味が抜けていなかったら
最高ですね。
mocopapa | 2019年2月10日 10:17あら⁉️もう常連さんですね！
魂どん | 2019年2月13日 07:46
なのでレポが豚ゆうばかりになってしまうから、何回か行ったら一件上げようかなと思ってます。他の2つも同じ位の点数な感じでした。
中待ち席や外まで並んでる事が多いですが、この日は食券購入後、待たずにカウンターへ。
9割程の入りです。
コールはヤサイ、アブラ、ショウガ、ネギをマシでお願いしました。
先ずはマシた肉からガブリ。しっかり温まってます。蒸しながら保管してるのかな…ちょっと旨味が抜け感も。それなりのパサリもあります。
若干クタメなヤサイはキャベツが多め。粗めに刻んだネギと、上にかかった甘じょっぱい味付きアブラが混ざり込み美味しさアップ。
スープはちょっと少なめ。この日の仕上がりは微乳化位かな。
キレと言うよりジンワリ来る系の甘じょっぱい仕上がりです。
麺は極太の少しウネリのある基本ストレート。
モチゴワ感のあるやや硬めの仕上がりです。
麺量200gなので余裕のイチ抜け。
オープンの頃より安定しているので、この感じで行くのでしょう。
頑張って下さい。
ごちそうさまでした