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食券に番号がついており、出来上がると番号で呼ばれる。主人から直接トッピングについて尋ねられ、かけラーメン状態から完成までが目の前で見られる。今日は、野菜多め、ニンニクと玉ねぎを普通で。「このくらいでいい？」とか確認してくれるので、ちょうどいい量にカスタマイズできる。モヤシの山をやっつける間に、麺を蒸らす。スープにつけたモヤシはなかなか旨い。平打ち太麺が見えてきたら引きずり出し、ズルズルわしわしといただく。醤油ダレにより茶色く色づいており、オーションと思われる粉の質感を楽しめる良い麺だ。スープは半濁で、豚の旨味を感じられる。みじん切りの玉ねぎが混じることでマイルドになっている。ニンニクは結構ガツンと効いている。周りが焦げ茶色で香ばしい豚は、赤身も脂身も柔らかく、素晴らしく旨かった。
ほぉ、仙台でJインスパイアとは！ 既に本家二郎が進出されておりますが、 それまでは個人的にキリンジがお気に入りでした。 仙台だと車通勤でしょうから、ニンニクも気にせず頂けますが、 東京だと、その後に電車に乗ることを考えて自粛してしまう場合もありますねぇ～ｗ
確かにそれはありますね。 私は昨日休日だったものですから、 何を気にすることもなく突撃してきました。
カナキン
まだぉ
二郎blake
仁平
sa!taman
主人から直接トッピングについて尋ねられ、
かけラーメン状態から完成までが目の前で見られる。
今日は、野菜多め、ニンニクと玉ねぎを普通で。
「このくらいでいい？」とか確認してくれるので、
ちょうどいい量にカスタマイズできる。
モヤシの山をやっつける間に、麺を蒸らす。
スープにつけたモヤシはなかなか旨い。
平打ち太麺が見えてきたら引きずり出し、
ズルズルわしわしといただく。
醤油ダレにより茶色く色づいており、
オーションと思われる粉の質感を楽しめる良い麺だ。
スープは半濁で、豚の旨味を感じられる。
みじん切りの玉ねぎが混じることでマイルドになっている。
ニンニクは結構ガツンと効いている。
周りが焦げ茶色で香ばしい豚は、
赤身も脂身も柔らかく、素晴らしく旨かった。