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１月２４日１１：３０訪問。先客なし。こちらは麺屋 頂 中川會 曳舟店の店舗で、中川會の創始者の中川氏とおかみさんで営んでます。入って右手てに券売機。すぐに元気のいい、おかみさんが「寒い中、ありがとうございます。」月替わり限定メニューである貝だし鶏ダシ中華そば８００円を購入。お子様をおんぶした、おかみさんに食券を渡します。待っている間は、お子様の喜声がＢＧＭ。中川氏のお子様を見る笑顔が素敵です。で、あまり待たずに高台に。まずスープ。ホンビノス貝の風味が鼻に抜けます。鶏ガラの旨味・コクも良く出ています。きのこのオイルの風味も感じられます。思わず５・６口啜ってしましました。麺は、細麺。浅草開化楼製みたいですね。スープに合います。具は、柔らかいチャーシュー２種・ナルト・ネギ・穂先メンマ。全体にバランスの良い一品ですね。次の限定メニューも気になりますね。なかなかタイミングが合わなそうですが、食べてみたいです。
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meak_noodles
こちらは麺屋 頂 中川會 曳舟店の店舗で、中川會の創始者の中川氏とおかみさんで営んでます。
入って右手てに券売機。すぐに元気のいい、おかみさんが「寒い中、ありがとうございます。」
月替わり限定メニューである貝だし鶏ダシ中華そば８００円を購入。お子様をおんぶした、おかみさんに食券を渡します。
待っている間は、お子様の喜声がＢＧＭ。中川氏のお子様を見る笑顔が素敵です。
で、あまり待たずに高台に。
まずスープ。ホンビノス貝の風味が鼻に抜けます。鶏ガラの旨味・コクも良く出ています。きのこのオイルの風味も感じられます。思わず５・６口啜ってしましました。
麺は、細麺。浅草開化楼製みたいですね。スープに合います。
具は、柔らかいチャーシュー２種・ナルト・ネギ・穂先メンマ。
全体にバランスの良い一品ですね。
次の限定メニューも気になりますね。
なかなかタイミングが合わなそうですが、食べてみたいです。