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12:00頃 訪問打合せ仕事の前にランチで訪問。10回目の訪問です。Twitterをチェックして「鴨のせ」が気になって訪問します。鴨追加のボタンもありましたが、今日は自重。麺はストレートの太麺。風味と歯応えが良い、とてもおいしい麺です。スープは、やや甘めな風味の濃厚豚骨魚介系。具は、鶏と鴨と豚チャーシュー、味玉、穂先メンマ、かいわれ、ねぎなど。鴨だけでなく、鶏と豚も良い味と歯応えで絶品。ちょうど良い甘さとコクが大好物です。
meak_noodles
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打合せ仕事の前にランチで訪問。
10回目の訪問です。
Twitterをチェックして「鴨のせ」が気になって訪問します。
鴨追加のボタンもありましたが、今日は自重。
麺はストレートの太麺。
風味と歯応えが良い、とてもおいしい麺です。
スープは、やや甘めな風味の濃厚豚骨魚介系。
具は、鶏と鴨と豚チャーシュー、味玉、穂先メンマ、かいわれ、ねぎなど。
鴨だけでなく、鶏と豚も良い味と歯応えで絶品。
ちょうど良い甘さとコクが大好物です。