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「つけめん(並)」@舎鈴 エキュート赤羽店の写真4年半ぶりの訪問。
時間がない時はエキナカだもげら。
11時チョイ前の訪問で待ちこそないがほぼ満卓。
この狭さは仕方ないけど大きな荷物もって入るのは困難極める。
入口の目の前の席は果たして必要なのだろうか。

注文はつけめん。
では実食

もはや説明不用の動物魚介の定番。
ほんの少しトロミを帯びてるので麺との絡みもまあまあ。
ややショッパなので割りスープで調整したが、少量入れるだけで劇的に麺との絡みが悪くなるのでお勧めできないかな。

麺は中太のストレート麺
一昨年の夏イオン北戸田で頂いた時は〆不足を感じたが今日はそんな感じはなかった。
季節が違うのも一因かも?

具材のチャーシューは肉汁抜け切りのシーチキンライクな食感。
でもこれ結構好きなんすわ。
臭みとか感じないし、嫌な固さもないし。

海苔は六厘舎の魚粉乗せイリュージョン海苔では無くちゃんとした一枚。
ナルトはイリュージョン。

なんせ価格はつけ麺にしては魅力的。
赤羽駅周辺は魅力的なラーメン屋だらけなので、一度改札を出る用事があると寄る機会は減るだろうが、「乗り換え時のサクっと食い」では威力を発揮するだろう。ただし大きな荷物を持たない人限定で。

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