日曜日の12:30、店外に7人の行列。
ちゃんぽんが無性に食べたくなり、数年ぶりに訪れてみた。
昔よりも行列が長くなっている印象。こんなに並んだっけ？
入口の暖簾が林家木久蔵もの。こんなんだっけな？と記憶を一生懸命掘り起こす。
店外にも中華鍋を振る音が聞こえてきて、否応無しに期待が高まってくる。
並んでいる途中で、店員さんから人数とメニューを聞かれるオペレーション。
15分ほどでカウンターに通され、程なく着丼。
浅いが口の大きいな丼に、並々とスープと麺。
野菜はその上に山盛りビジュアル。
湯気がコンコンと上がっている。
スープはコク深く、滋味深い。
色々な旨味が溶け込んだ素晴らしいもの。
他店の追随を許さない、最高の出来。
麺はいわゆるちゃんぽん麺。
スープと一緒に煮たのだが、柔らか過ぎない。
豚肉、イカ、エビ、カマボコなど一般的な具材に野菜。
この野菜がシャキシャキしていて凄く良い。
最後の一滴までスープを飲み干し、ご馳走さま。
店員さんに料金を払って退店。
非常に満足。
あれ？ちゃんぽんって1,000円だっけ？
値上げした？