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前回は塩を平打ち麺で頼んだので、今回は醤油を細麺で頂きました。スープは鶏さんと魚介系がほんのり香る優しい味付けで、かなり美味しく、全て飲み干してしまいました。麺は細麺まっすぐ。他の具との相性が良く、歯応えもなかなか。チャーシューは、鶏、豚バラ、豚モモ？の３つ。鶏チャーシューはしっとりジューシーで柔らかく、豚の２枚も柔らかくて味もしみてて美味しいなぁ。メンマが甘めの味付けでこれも美味しい。他には、ネギと三つ葉が彩りを豊かにしてくれます。前回の塩に続き、醤油もスープの美味しさが引き立ち、具のレベルも高く、かなりのレベル。唯一残念なのが、味玉。色こそ茶色く染み込んでますが、味はただの半熟ゆで卵で、残念。
かとちん
eddie
Cure
Avalon
麺は細麺まっすぐ。他の具との相性が良く、歯応えもなかなか。
チャーシューは、鶏、豚バラ、豚モモ？の３つ。鶏チャーシューはしっとりジューシーで柔らかく、豚の２枚も柔らかくて味もしみてて美味しいなぁ。
メンマが甘めの味付けでこれも美味しい。
他には、ネギと三つ葉が彩りを豊かにしてくれます。
前回の塩に続き、醤油もスープの美味しさが引き立ち、具のレベルも高く、かなりのレベル。
唯一残念なのが、味玉。色こそ茶色く染み込んでますが、味はただの半熟ゆで卵で、残念。