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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ相模線門沢橋駅の東、中原街道沿いにある。・店の外観：木造引き戸、一枚板の看板、藍色の暖簾。・駐車場 ：８台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンターで約４０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外７人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：塩らぁ麺（７５０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（２種類２枚）、鶏チャーシュー（１枚）、穂先メンマ、三つ葉、白髪ネギ、刻みネギ。・麺 ：太、断面は長方形の幅広のビロビロ、少し黄色っぽい、軽い縮れ捻れ、柔目のモチモチクニュクニュした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じで、野菜？魚介？も入っているのか優しい感じでイケているが、ちょっと優しすぎかな。・その他 ：堪能した。
ひぐま
eddie
Cure
Avalon
・店の場所：ＪＲ相模線門沢橋駅の東、中原街道沿いにある。
・店の外観：木造引き戸、一枚板の看板、藍色の暖簾。
・駐車場 ：８台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外７人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：塩らぁ麺（７５０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（２種類２枚）、鶏チャーシュー（１枚）、穂先メンマ、三つ葉、白髪ネギ、刻みネギ。
・麺 ：太、断面は長方形の幅広のビロビロ、少し黄色っぽい、軽い縮れ捻れ、柔目のモチモチクニュクニュした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じで、野菜？魚介？も入っているのか優しい感じでイケているが、ちょっと優しすぎかな。
・その他 ：
堪能した。