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「【限定】カキ醤油まぜそば  大盛  980円」@らー神 心温の写真カキ醤油ダレ、カキ油、カキペーストを使った限定。
緑色のペーストは丼の奥の方に。
麺は、緑がかったカキグレーのスープに浸っている。
全体を大混ぜしていただくと、カキの旨味がドッカン。
ぶっとい旨味だけど、嫌な感じは一切ない。
これはカキ好きにはたまらない。

5粒トッピングされたカキの身は、さらに旨味濃厚。
上質な岩海苔はカキと同じ方向性で存在感を発揮し、
鶏のレアチャーシューはカキ感を壊さず満足感を与える。
単調になりがちなところを、ネギとカイワレが引き締める。
まぜそばとしてもカキ料理としても素晴らしかった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

牡蠣大好き牡蠣星人な私ですので、ビビッと来てしまいました。
へへへ・・・今日は牡蠣を食いました(後ほど〜)。

この店の近所には、ニラ星人の集う店があります。
未訪問ですので、近いうちに行っときたいと思います。

カナキン | 2019年1月28日 17:35