３ちゃん
本家大黒屋本舗 平井店の他のレビュー
64点
72点
80点
85点
73点
くまろう1
0418
しんえもん
18歳女子高生（図書委員）
hori３ちゃんさんの他のレビュー
96点
95点
90点
80点
88点
コメント
おはようございま〜す。
最終日に男盛りいかれましたね〜。お写真見てもヤサイマシの男盛り、強烈です！！
私はおとなしめにデフォの盛りでしたので、こんなに凶暴になるんだと、画像拝見して笑っちゃいましたｗ
またこんな面白い限定にありつきたいですね〜。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2008年11月1日 08:56どうもです!!
先週中に代休を取ってお邪魔しようと思っていたのですが、
仕事が急に忙しくなり休めませんでした（涙）
久々に悔しい食いそびれです（笑）
また、やってくれないかなぁ…
泉 | 2008年11月1日 09:12こんにちは。
雪崩が起きないか心配な位、素晴らしい山ですね。
それにステーキ＋ブタキムも付いて、850円とは。
何時もながら羨ましい限りです。
此れだけのボリュームが有るとＤＭＳは無理ですね。
話は変わりますが、今月中にはＤＭＳを３太郎さんの
第２の故郷で試してみようと思っています。
またぞう | 2008年11月1日 14:20こんにちは♪
いや〜凄い盛りですね(笑)
＜店主さんの努力の成果かすっかり軌道修正されていました＞
僕は今までオープンから3回ほど行きましたが連続でｵｰﾀﾞｰﾐｽをやられて
それ以来足が遠のいていたのですが改めていってみたくなりました
情報ありがとうございます
＆Y1C | 2008年11月1日 17:11毎度〜
羨ましい・・・やなくて、恨めしいわ〜ｗｗｗ
わちきも最終日、早退して行こう思うててんけど、無理やってんよ〜
行けとったら、わちきも30分前くらいから、シャッターチャンスやったよ〜ｗ
再来月の男性向け限定は、げとしますを〜ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2008年11月1日 21:06こんばんは！
つけ麺半額のクーポンが有り昨日はこちらも候補にあげたのですが、午後の仕事の関係で別のところに行きました。
この男盛りは最終日だったんですね。
次回女盛りでもあれば寄ってみます。
あんぐる亭 | 2008年11月1日 21:44どうもです。
折角お誘い頂いたのに仕事都合でご一緒できなく残念です。
このレポも見たときには限定は終了で残念です。。
が、なかなかの盛りっぷりでジャンク度もあって満足の一杯だったようですね。
これをレギュラーメニューするのは難しいかもしれませんが、是非、復活させて頂きたいメニューです。
ユー坊 | 2008年11月2日 17:52こんばんわー
レビュー乙です、そしてありがとうです！！
体調不良だったらしいですが詳細なレビューは流石ですね。
金曜日は10食提供とはいえ、オープンラッシュでは3食も残ったのですかー。
水曜に凸した自分の不運を嘆くばかりです。
それにしても、見た目のインパクトとボリュームだけでなく味のバランスもなかなか良いとうのは他のレビュアーも書かれていて間違いなさそうですね。
失敗なく、ステーキをミディアムレアに焼くってのもそれなりの技術が必要だと思います。
他の限定メニューといい、店主氏はラーメン以外でもシェフとかの経験者だったりするのかな？
それにしても旨そうなレビュー、感謝の気持ちとともに恨めしさもあったりしてｗ
たかぴよ | 2008年11月2日 23:14こんばんは。
最終日の男盛り制覇お疲れ様です。大盛でヤサイ増しだと、さすがにすごい山ですね〜。
ステーキ肉まで乗せてこの値段とは、まことに立派。量だけではなく、味も満足できる内容のようですし、
価値ある限定メニューでした、ね。過去形が残念です（笑）
いずれ夜のレギュラーメニューを食べに行きたいと思います。
nice50 | 2008年11月3日 03:21どうもです。
亀レスですんません････
遠征のかいがありましたね。
もの凄い山を制覇して、高得点！
ここまでいは、ちょいと当方には無理なようです････
味も安定したようなので、機会をみて再訪したいものです。
てつ | 2008年11月4日 08:47どーもです。
いやぁ〜コメ遅くなりましたｗ
亀で恐縮です！
きたきたきたきたぁ〜 男盛り！
過去、他の諸兄レビューでもスゴイ！と圧倒されまくりでしたが、
やはり、いつ見てもすごいっす。
盛りもスゴイっすが、そのＣＰには、ただただ、頭が下がる思いですｗ
YMK | 2008年11月4日 09:19皆様おはようございます！
此方のHPで男盛りが好評だったので、リバイバルorレギュラー昇格を考えているようですね。
嬉しい限りです。
ﾌﾟﾘﾃｨさん
何とか間に合いました。
確かにＣＰ度外視してますね〜〜
あれだけ肉とアブラ放り込んで完成度も中々高いのは感心しますね。
今度は汁無し食べに行こうかな。
泉さん
あらら。。残念でしたね。。
リバイバルorレギュラー昇格を考えているようです。
私もレギュラー化したら行ってみようかしら。
またぞうさん
＞雪崩が起きないか心配な位、素晴らしい山ですね。それにステーキ＋ブタキムも付いて、850円とは。
＞何時もながら羨ましい限りです。
この限定は凄いですよ。。
ステーキにブタキムですから。。上に乗っかっている部分だけで定食のおかずに十分対応可能。。
しかも麺の大盛り無料なんて嬉し限りですよ。
またやりそうなのでその時は試してみてくださいね。
３ちゃん | 2008年11月4日 09:30皆様引き続きドモです。
＆Y1Cさん
＞僕は今までオープンから3回ほど行きましたが連続でｵｰﾀﾞｰﾐｽをやられて、それ以来足が遠のいていたのですが改めていってみたくなりました。
そうだったんですか。。最初はメチャＯＰ悪かったですからね。
自分も目の前で茹で置きやられましたから。。
今は店員の数も増やして、対応しているみたいですよ。
アカンな～同好会さん
＞わちきも最終日、早退して行こう思うててんけど、無理やってんよ〜
そうやったんか〜自分も結構無理して休んだんやけど結果的に食えてよかったよ〜
でもＨＰ上でリバイバルするって言ってるので、よかったね〜
あんぐる亭 さん
男盛りはリバイバルするって言ってるみたいですので、その時には是非試してみてくださいね。
女盛り。。女体盛りなら休んでいきます。。（爆）
ユー坊さん
いえいえ。
仕事が忙しいのは仕方ないです。。
＞これをレギュラーメニューするのは難しいかもしれませんが
復活させる旨のコメントがお店のＨＰにありましたよ〜(^^)
一度食べた自分もまた食いたいです。
たかぴよさん
＞それにしても、見た目のインパクトとボリュームだけでなく味のバランスもなかなか良いとうのは他のレビュアーも書かれていて間違いなさそうですね。
これは間違いないッス。。
ただし、ヤサイはマシ以上にした方が無難ですよ。
あれだけの肉を食べきるのはヤサイの手助けが必要なんですが、マシにしないと二区署宇梶にヤサイが無くなってしまう恐れがあり、飽きが来そうです。。
復活させる旨のコメントがお店のＨＰにありましたので、期待したいですね！
nice50さん
＞ステーキ肉まで乗せてこの値段とは、まことに立派。量だけではなく、味も満足できる内容のようですし、価値ある限定メニューでした、ね。過去形が残念です（笑）
いやはやかなり良かったですね〜(^^)
数の割に競争率も高くないので、狙い目です。
復活させる旨のコメントがお店のＨＰにありましたので、次回こそ是非！
さん
＞何やこれは〜(◎o◎)ｵﾄｺﾓﾘｰあたいったらこんな限定全然知らなかった〜
＞ステーキうまそうや〜ブタキムうまそうや〜
マジで？？たんの情報網ならとっくやと思とったっぺ。
でも、リバイバル有るみたいやから、
３ちゃん | 2008年11月4日 09:50おはようございますー。
亀亀レスですが、ただただ圧倒されましたー。
いや、ほんとすんごぃですねぇ…（いや、決してひいてませんって！笑）
へた | 2008年11月4日 11:02
本日が男盛り提供の最終日。
レビに拠れば、最近は開店早々に売り切れるらしい。。
会社を早退し開店前に平井へ。。待ち椅子ＧＥＴしたので座りながら待つこと数十分。
定刻通り開店。
女性店員さんの誘導で食券を購入しカウンターへ着席。
昨日結構飲み過ぎたため多少調子も良くなかったのだが、この機会を逃すまいと大盛＋ヤサイマシを選択。
開店時には２０名弱のお客さんだったにもかかわらず、全員が食券買った時点で３つ程残っていた。。
着席後、６分で麺カタメの方が提供され、その後５分で私の前にその姿を現した。。
(・υ・）``ホォー
マシただけあって、なかなかいい山ですね〜
裾野にはステーキ＋ブタキム風が貼り付き、何ともジャンキーな面持ち。
大盛までサービスされて、これで８５０円なんて。ヾ(＾v＾)k
(・_・ゞ−☆アッ 昨日のは何だったんだろう。。（爆）
余談はいいとして、早速頂きましょう！
ヤサイ山がドンブリの開口部を制圧しているため、スープが掬えない状態。。
卓上のカエシを掛けようとしたが、裾野の肉達も結構味付けされていそうなため、それらがスープに溶け込んだ場合＆醤油漬けニンニク投入時の塩分等を踏まえ、裾野の肉等と一緒にヤサイをワシワシ行くことにしました。。
これが大正解で、よく合うこと！
特にブタキム風は結構脂身が多いのと味付けが濃いめのピリ辛だったため、味付けのないヤサイと相見えることによって絶妙のバランス配分となるようだ。
キャベ率は３割弱見当。茹で加減は青臭くない程度に火が入っている感じで歯ごたえを損なわずに茹でられていますね〜(o^^o)
ステーキ肉の焼き加減はミディアムレア程度で切り口がややサーモンピンクになっている。
味付けは醤油ベースにバターか牛脂かアブラの香りが立ち、それを締めるためかＢＰがピリッと効かせてカッチリ輪郭を形成している。
上々の味わいで、肉本来の味を損なわないような印象を受けた。。
ステーキなんて久しぶりに食したが、思ったよりも柔らかくとても食べやすい。
残念だったのはやや冷え始めていたこと。。やはり焼きたてを頂きたかったな〜
とはいえスープに浸けておけばそのうち温かくなるだろうし、これ単体で立派な一人前の定食になりうるような具材に文句を付けるつもりはサラサラ無いですよ。。
ヤサイを半分位食べ進めた後、天地返しを敢行。
ドンブリ奥にレンゲを突っ込みながら、手前側で箸を使って麺を引っ張り上げるように廻してひっくり返しました。
アブラがゴロゴロ浮いたスープを味見して、醤油漬けニンニクを一さじ投入。
塩分濃度を見ながらもう一さじ。。
ｳｰﾝ(・-・)いい感じですね〜
スープは浮いているアブラの量もさることながら、表面の透明アブラの層も５〜６?は有り結構な量だ。。流石は男盛り。
ヤサイの山を崩しているときにカエシの投入を控えたからなのか、それ程立たずに円やかな甘みとコクがありますね。。
豚骨出汁はしっかり。。スープの骨格としての役割を果たしており、深い味わいに僅かながら和風チックな風味も感じます。
ブタキム君から抽出したのか、はたまた追加しているモノなのかは不明だがピリッと辛味も感じますね〜
ちょっとクドい感じだが色々な味が絶妙に絡み合う旨いスープです。
麺については、ここまでで３．４分経過していたのだがややゴワっとした歯ごたえでなかなか強靱である。
固いというよりかは密度が濃いと行った印象。
噛み付けるとミシミシと抵抗しブッチン！と弾けきれる。
小麦の味わいも感じられつつ、拾い上げたスープと相まったソイツは食べる者を旨さの境地に誘う。
麺、スープ、ヤサイ、肉達のコラボはどう組み合わせて食べても充分満足できる旨さを醸し出し、夢中で貪り続け約１０分後にはすっかり固形物はなくなってしまっていた。。
脂まみれで危険そうなスープをレンゲで数回啜り、水を一気飲みしてご馳走様！
麺カタメで先行した人達を抜き去り一番乗りで退店。。
いやぁ！旨かったですね〜(^^)
これが明日から無くなるのは残念ですが、８５０円で大盛サービスなんて離れ業、「限定」でなければ、為し得ませんものね。。
開店当初に来たときは、茹で置きなど不満な出来事があった同店。
店主さんの努力の成果かすっかり軌道修正されていました。
このまま良い方向性をモチュベーションを維持しながら頑張って欲しいです。
折を見て再訪したいです。