４門
jirorian
コメント
さすがアラシストのご意見は重いですなぁ＾＾
遊び心なのか天然なのか
万人ウケも怪しいイロものを
自信満々でホイホイ投入する思い切りの良さは
気持ちがいいですよね＾＾
味の良し悪しは別に、楽しいです(^^;
なべ | 2019年1月31日 23:31うわ！高得点じゃないっすか（笑）
こりゃ数少ない「嵐」ファンとしては追随せねばなりませんな。
自分もバカっぽいラーメン大好きです♪
はぐれメタボ | 2019年2月2日 17:25なべさん、こんばんは！
結構衝撃的なレシピのようで、此方の店長が心配そうに自分に声を掛けて来ましたよ！
「これ、こういうラーメンなんで間違った作り方じゃないんです…」と
エクスキューズしてましたが、自分はもっと激しくても良かった…と返答しときました。
店長はビックリしていましたが『花月嵐』はそういう事やってかなきゃ！と思いますよ。＾＾；
４門 | 2019年2月2日 20:53はぐれメタボさん、こんばんは！
ええ、自分的には『花月嵐』史上でもトップクラスに旨かったですね！
またリピートしたいと思ったくらいです。。。
自分がもし再食したら、更に黒胡椒を振り掛けて頂くと思います…＾＾；
こういうラーメンって『花月嵐』でしか出来ないと思うんですよね～！
４門 | 2019年2月2日 20:56
という番組の没企画メニューで採用された
期間限定の超ジャンクラーメン！
豚骨スープにマー油というパターンは此方
の「BLACK」シリーズの基礎であり、
そこに黒い細麺・海苔・黒胡麻＆黒胡椒の
MIXスパイスを大量に入れたバージョン！
自分は、唐辛子やワサビ等の辛味よりも
黒胡椒の辛味が一番好きで身体に合う為、
こういうラーメンは基本的に好きである…。
見た目物凄い黒胡椒の量だが、意外と味の
バランスは良く、咽るような辛さではない。
むしろスープの塩味は抑えられ、黒胡椒の
スッキリした辛味だけがガツンと来るので
中々美味しいのである。海苔も意外に合う。
自分的にはもっと本来の「富山ブラック」
並みに塩辛くても良かった気がするが、
このスープと香辛料のバランスも好きだ。
塩味が強くない分、「富山ブラック」や
「家系」の様に白飯必須という味ではない。
黒胡麻＆胡椒の下には、確り味玉半個と
叉焼・メンマ等も居る。麺は黒いが、
いまいちコシは弱めだ。。。
正直に言ってしまえば、
此方は下手に中途半端なコラボ企画なんか
やらずに、こういったメーターを振り切る
何処もやらないジャンクな限定が似合う！
自分のような『花月嵐』のヘヴィユーザー
からしても、いつも採用される企画麺より
こうした没になったインパクト有る麺の方
が魅力的なのが本音である。。。
もはや『花月嵐』には美味しいラーメンは
期待しておらず、凄いラーメン、激しい
ラーメン、馬鹿なラーメンを期待している。
ご馳走様！