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「特乗せ大  濃いめ固め 小ライス」@藤澤家の写真1月31日 12時50分に訪問。
先客9名、後客3名。

店舗前の駐車場がいっぱいなので路駐。道が広いので路駐する人多いです。
店舗前の駐車場も、店舗に向かって停める3台は傾斜が凄いキツイので停めれるクルマが限られます 笑

入って左手奥の券売機にて表題の物を購入し、水を持ってカウンターへ。固めて濃いめと好みを伝え待つこと8分くらい。
先ずはスープの上層を一口。鶏油感はあまりしない。
そしてぬるい。
白髪ねぎやチャーシューが冷たい物を乗せるのでぬるくなります。
よくかき混ぜて一口。
うまい!! 旨味や甘味はさほど感じられないが美味しい。ましてや今日は粉っぽくなかった!
濃いめにするとしょっぱいだけってイメージがあるこの店だが、今日は濃いめで良かった!
途中でブラックペッパーを大量に振りかけ、ギョウジャニンニクを少々。これがまたうまい!!
固形物を食べた後、おろし生姜を少し入れてスープをいただく。寒い日は温まりますな!

スープは足しては足してと繰り返していると思われるが、いささか古いほうのスープが多いと新しく投入するガラが少ないように見受けられる。
例えるならば、出がらしのお茶を飲むようなもの。とでも言っておこう。

とまぁ、賛否両論あるますが、塩気の角が立つようなしょっぱさは無いし、食べやすいのではないかな。
店を出てから車で一服していると、若い女性二人が来店。
物足りなさはあるが万人ウケするアジアではないだろうか。
どーしても食べたいという衝動にかられることはないが、近くに行ったときは行くだろう!

今日のに卵もめちゃ美味しかった!
海苔を良いものにしてくれたら美味しいのにな。

何はともあれまた行きます!!

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