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「麻辣麺(醤油味)750円」@麺屋 誉の写真金曜日の夜、川越駅。
夜の21時を回ったところ。駅から離れたこのお店にお客が沢山いることに驚きと感激。
だんだんと美味しさが認知されているのでしょう。

まだ、食していないメニューを注文。
辛さと痺れが本格的。
それでも醤油ラーメンとしての旨味は感じられ、細麺が呑んだ後の〆にはちょうどいい。

店主とは同じ年ぐらいなのかなと、毎回思う。
おそらく夢を実現しているであろう店主をみながら、私もがんばらないとって。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

いいですね〜!夢の実現、一番のご褒美です!
頑張ってくださいねw

虚無 Becky! | 2019年2月2日 02:16

おはようございます☆

恥ずかしながら未訪の川越の課題店です。
寒い冬の間にいただいてみたい本格的カラシビですねー。
夢を実現出来る方ってほんの僅かな人達だと思いますけど、そこまでの道程や苦労は大変だったんでしょうね。
私も日々勉強日々努力です。

ノブ(卒業) | 2019年2月2日 08:09

昭和のBecky!様へ
サラリーマンとしての安定した生活がある一方で、個人で頑張っている人に憧れるのは、無い物ねだりみたいなものかと。(笑)

カズオ | 2019年2月2日 08:24

ノブ様へ
川越で本格的なカラシビが味わえるなんてっていつも驚きます。
日々精進ですね、何事も。(笑)

カズオ | 2019年2月2日 08:41

こんにちは、この前空振ったので裏山です。しかも狙っていたメニュー!

魂どん | 2019年2月6日 10:35

Tどん様へ
いつも酔っ払った帰りに寄るのですが、どのメニューも美味しいので助かっております。(笑)

カズオ | 2019年2月6日 12:26