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昨日、昼にラーメン健やかにて、限定 細麺 鯵煮干つけ麺をいただいてきた。本当は篠塚さんの麺の盛り付けを期待して予定していたのだけど、13時からということで、それでは仕事に間に合わないので諦めて限定を楽しもうと訪問。しかし、自分が座って注文が通ったあとは隙間時間となったのか比較的落ち着いてきていて、「うーん、これなら篠塚さんの盛り付け頼めるんじゃ…」と心のなかでもやもやしていて、まだ間に合うかなと聞いてみたらもう一平さんの方で盛り付けしちゃってるとのこと。どんどけ悩んでるんだというwまあそれはさておき、鯵煮干のスープは鯵の旨味がじわっと伝わってくるいくらでも飲める優しい味付け。にも関わらず、麺をつけて食べてちょうどいい味の乗り方。そして、麺がとにかく絶品の美味さ。細麺ながら歯応えがよく、さすがなクオリティ。スープ割りも出来るのは知っていたけど、最後はつけ汁をそのまま飲み干した。美味しかった。ご馳走さまでした！
とーふ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
しゃとる
うっかり新兵衛
ぼらぼらら
Ramen of joytoy
本当は篠塚さんの麺の盛り付けを期待して予定していたのだけど、13時からということで、それでは仕事に間に合わないので諦めて限定を楽しもうと訪問。
しかし、自分が座って注文が通ったあとは隙間時間となったのか比較的落ち着いてきていて、「うーん、これなら篠塚さんの盛り付け頼めるんじゃ…」と心のなかでもやもやしていて、まだ間に合うかなと聞いてみたらもう一平さんの方で盛り付けしちゃってるとのこと。どんどけ悩んでるんだというw
まあそれはさておき、鯵煮干のスープは鯵の旨味がじわっと伝わってくるいくらでも飲める優しい味付け。にも関わらず、麺をつけて食べてちょうどいい味の乗り方。
そして、麺がとにかく絶品の美味さ。細麺ながら歯応えがよく、さすがなクオリティ。
スープ割りも出来るのは知っていたけど、最後はつけ汁をそのまま飲み干した。美味しかった。
ご馳走さまでした！