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●味噌ラーメン・840円(税込)

こちらの店舗の以前のお店、むつみ屋さんプロデュースのお店なのですね。
牛骨スープとは全く知らずに入店しました。
休日のお昼時で、席は半分ほど埋まっていました。
メニューを眺めると「つけ麺」をウリにしているようですが、ラーメン類も醤油、塩、味噌に加えてゴマ辛麺?(だったかな)
味噌ラーメン好きとしては、値段の高さにもかかわらず、やはり味噌ラーメンを食べたくなってしまいました。
5分ほどでラーメン完成。とてもこじんまりした可愛いドンブリです。赤と白の中間ぐらいの色の味噌スープが満たされています。そしてトッピングが少々驚きで、大きめの刻み葱、叉焼?や、これって牛肉かい? そして何と牛スジが載っているではありませんか。ほー、先人のフリーダム様のレビューにあるように、こちらは牛骨スープをウリにしているだけあって、トッピングも牛なのでした!
さてスープですが、しっかりと味噌の旨味がする美味しい味噌スープです。しかも火傷をしない程度に熱々です。この味と熱さは自分好みでした。
麺は細麺で歯応えのある美味しい麺です。黄色みが強くて、鹹水がよく効いているのだと思います。旨いです。

結果、なかなか美味しい味噌ラーメン。さすが、味噌ラーメンの専門店がプロヂュースしたお店の牛骨スープ味噌ラーメンでしたが、大きな問題が一つ。
値段が高すぎます。しかも、メニューの表示は税抜き価格が目立つようになっており、その脇に税込み価格が小さめに載っています。おい、ちょっと卑怯だそ〜。
税込みで840円で量も少なめです。せめて、半ライスくらいサービスしてちょ〜。

ということで、味だけなら80点はいくかなり美味しい味噌らーめんだと思うのですが、値段が高いのに量が少ないため、食後に物足りなさを感じてしまいました。
その分がマイナス21点で、この点数でした。
せっかく美味しいのにちょと残念。でも、ごちそう様〜。

2008年、133杯目


(2008年、134杯目は、実之和@新宿御苑に再訪。かれー麺、旨いぞ〜)
(2008年、135杯目は、このとろこ週1位ペースで「野菜たっぷりタンメン大盛@日高屋新宿三丁目」。野菜たっぷりで490円。あれあれ、炒め油が少々後に残りますね〜。)
(2008年、136杯目は、久々に佐高に再訪。いつにも増して盛りがすごい。満腹だ〜)
(2008年、137杯目は、今年もハマる、しろ八の味噌、素晴らしい〜! → レビュー見てちょ。http://ramendb.supleks.jp/score/29008

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

サケダイスキ様

こんにちわ^^
やはり牛で出汁をとるとコストが高くなるんですかね。
今では牛肉出汁は珍しいので、今後も見守りたいお店
ではありますが、価格がネックとなりそうです。

それにしてもチトカラはラーメン屋さんが多いですね〜w

フリーダム | 2008年11月1日 17:16