持ち帰り豚が、最高！

2月１日金曜日。この日も仕事で、新杉田へ。
だったらランチはづかちゃん一択と言う事で、ちょっとランチには遅めの13:30に訪問。
店内先客5名とこの時間は並ばずに、スルッと入店で券売機で表題を購入して、カウンターほぼ中央に着席。
食券を渡すタイミングで、最近お気に入りの麺やわらかめでオーダー。
自分の限定を待っている間に、あれよあれよと後客さんが来店してきて、あっと言う間に店内満席。
更に外待ちまで発生して、この時間ながら人気があって素晴らしいですね。

麺やわらかめをお願いしたので、後客さんの麺固めから先に配膳されましたが「茹で上がりの関係上、提供が前後しま～す」と、しっかりアナウンスされてたのは、嬉しい配慮。
その後数分で「にんにく入れますか？」とのヒアリングに、にんにく増し･とうがらし増し増しでオーダー。
そして待望のカレーが、配膳となりました。ビジュアルはドカンと迫力が有りますが、フワーっとカレーの香りが立ちのぼりなんとも食欲をそそります。
それでは先ずは、スープから1口。香りほどカレーは強く主張せず、ほんのりとしたカレー感。
次にこんもりお山の野菜に、スープをかけ回しむしゃむしゃと頂きます。もやし主体ながらも、キャベツも入っていて美味しいですね。
その後に麺には行かず、以前欲をかいて最後まで取っておいて、グズグズになってしまった豚を塊のままガブリとかぶりつくと、あいやーーーーー！旨いジャマイカ！
この時点で持ち帰り豚を買って帰る事を、強く決意しました。イケ麺の店主さんに持ち帰り豚の有無を聞くと、1本600ｇ位になりますが宜しいですか？との確認が入りましたので、大丈夫ですと応答。
そんなこんなのやり取りの後に、ここらでやわ麺を引っ張り出して1口。うんうんいつものゴン太な麺がゴワゴワではなく、モニュモユっとした歯触りでとっても美味。
ドロンドロンなスープにガッツリと絡まって、スープを飲んでいないのにどんどんスープが減っていきますｗｗ
毎回毎回食べる度に思いますが、どんだけ仕込んだらこんなドロンドロンなスープが出来上がるのでしょうか？感謝感激雨霰。
全量の三分の一程度を残した辺りで、高台に丼を上げてスープ割りをお願いします。ステンレスのレードルでキラキラ透き通った魚貝香るスープを入れてもらうと、粘度が薄まりサラッとしたスープに変身。
1杯で二度美味しい！！！次回は割りスープを二杯お願いしてみようかな～～？

美味しいラーメンを食べ終えて、丼を高台に上げてご馳走さまでした。
と、そこで店主さんから「チャーシューはやっぱり600ｇでしたので、券売機で1,500円分食券を買ってください」と、アナウンス。
豚増し300円を5枚購入して、無事に持ち帰り豚をゲット！！
週末にチャーシュー丼にしたり、ラーメンに乗せたり、そのまま食べたりと、とっても有意義な週末が送れました。
再び、ご馳走さまでした。