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「【限定】とろみ台湾ラーメン  生姜入り」@ときわ亭の写真平日休みが取れたらこちらのお店へ。定休が土日祝というのは厳しいですが、平日だとこちらのお店に来ようという気持ちになりますね。

とろみというからにはあんかけのようなものがかかっているのかと思いましたが、スープがややとろみがかっているくらい。普通の台湾ラーメンを食べたことがないので比較はできませんが、ちょっと拍子抜けです。

花椒の効いたひき肉、ニラ、体力の刻みネギ、刻み生姜と、申し分なし。
辛さはさほどではなく、ひき肉がちょっとシビれるかな。名古屋の味仙のような(あそこはアメリカンでも辛い)辛さはあまりなく、水を飲まなくても完食できます。

そこに、無料の白飯を入れておじや風にしてシメ。これがまた美味しく、スープをほとんど残さず完食完飲。

ご馳走さまでした。また必ず来ます。

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