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2月5日(火)9:50頃訪問。空席5。平日のこの時間なので並び無しです。次ロットで10分くらいで配膳。総帥いますが常連さんと談笑中。助手さんが全て行っています。その為野菜がそこそこ盛られています。最初スープ熱々でしたが野菜が冷めているのですぐにぬるくなりました。豚は歯応えあるサクッとするタイプが大判で2個。脂身の部分はとろけてました。麺は大でも今日は350gくらい。ちょっと物足りない。ただ麺増しする度胸はない。スープは非乳化で豚の旨味もイマイチ。650円でこのラーメンはさすが本店と思いますが、今日は下ぶれかな？それでも満足です。帰りには列ができてましたごちそうさまでした。
のむろ
オーガス
いぜず
ケーン
空席5。
平日のこの時間なので並び無しです。
次ロットで10分くらいで配膳。
総帥いますが常連さんと談笑中。助手さんが全て行っています。その為野菜がそこそこ盛られています。最初スープ熱々でしたが野菜が冷めているのですぐにぬるくなりました。
豚は歯応えあるサクッとするタイプが大判で2個。脂身の部分はとろけてました。
麺は大でも今日は350gくらい。
ちょっと物足りない。ただ麺増しする度胸はない。
スープは非乳化で豚の旨味もイマイチ。
650円でこのラーメンはさすが本店と思いますが、今日は下ぶれかな？
それでも満足です。
帰りには列ができてました
ごちそうさまでした。