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「ラーメン750円+海苔110円」@横浜家系ラーメン 横浜道 野田蕃昌店の写真2019/2/4
マニアックなこなさん、みんばんわ
小生、研オナコと申す超古参のクセに新参者と騙る別名Junky-太山若しくは猫山だニャンw

最近増殖中の資本系家系 壱角家と同じ㈱ガーデンさんグループのお店に気まぐれに訪問だ

入店すると関東のラーメン屋では珍しくなった税務署対策可の口頭注文後会計
勝手に空いてる席につき表題を注文

おネイサン曰くライスはセルフでおかわり自由との事
ラーメンが来る前にイソイソと古事記はライスSTANDBY

暫し後、ホールおネイサンより着丼
ビジュアルは一応家系 色味は黄色で直系等とは別次元の食べる前から想像出来るスープ
具材は叉焼、うずら、ほうれん草、葱、海苔3+5

スープは鶏油の浮いたバランス型豚骨醤油 CKであろう相応のコクで初動「薄っ!」と思うのは直系喰い歩き過ぎ故 こんなもんだよ、世間の家系コンセンサスはw
カエシの醤油感も殆ど無くトータルで致し方なし感がいっぱいw 思い出がいっぱいw H2O

麺は何処で作ってんだかの中太なんとなく平打な短め
見ため通りのお味でやや芯が残った様な食感がほんのり小麦粉感を沸かせる う〜ん、ガンダム

叉焼はペラ ほうれん草はまあまあ
海苔は小振りなサイズで5枚で110円はお値段以下ニトリ
うずらがあるのがせめてもの救い

無料のライスは余りコメ質の良く無いもので食べ放題のファミレスで使われてる類いと同等
業務用ジャーに入れてるから水分も良く飛び更にテクスチャを降下 正直何杯もおかわりする気には成れない…

ニンニクと豆板醤が有って良かった ふりかけなんかイラネw

ごちそうさまなわけだがsage

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

CKってセントラルキッチンですよね?。
家系はお店でしっかり炊きだしているところとそうでないところでは味わいに雲泥の差がある気がします。
炊きだして日にちのブレ、時間のブレがあるのは家系らしさでもあるかと。

glucose | 2019年2月8日 20:32

こんばんは
コーナーキックですね。
ドーハの悲劇のショートコーナーが脳裏に焼き付いたままです。
この手のクリーム色のスープは多いですよね。
自分もチェーン店の家系のレポを上げようか悩んでます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月9日 00:41

これ系増殖し過ぎ木暴弓単
って普通の米しちまったじゃねえか
うーんガンガル

あかちばらち | 2019年2月9日 01:19

「税務署対策可の口頭注文後会計」
「古事記はライスSTANDBY」「一応家系」「CK」
「世間の家系コンセンサス」「H2O」「う〜ん、ガンダム」「お値段以下ニトリ」
なにいってんのか桜樹ルイ

虚無 Becky! | 2019年2月9日 03:03

グルさん、おはようございます 

ハイ、CK=セントラルキッチンでつ 
お店で炊き出すスープのブレを含めた良さが家系の妙味ならCK製濃縮スープの希釈率も妙味…って言えませんよね〜w 
コレを横浜家系と名乗ってはイケマセンよ

ふじみ野1stさん | 2019年2月9日 06:39

あらチャン、おっはー 

何とも釈然としないペナルティキックの様な気分でしたw 
個人店ならこの点数の上げませんが資本系の増殖店なら上げとこうかな?と思いました 
コレを家系と思って貰っては困るんデス、家系好きとしてはw

ふじみ野1stさん | 2019年2月9日 06:47

六さん、おっはー 

ってまともなコメしてくんなョ!プゲランパー 
ガンガルってガンプラのパチもんやんけ! 
マニアック過ぎて誰も判らんわ!

ふじみ野1stさん | 2019年2月9日 06:50

ベキやん、おっはー 

蒼井そらは中国で大人気なんだよネ

ふじみ野1stさん | 2019年2月9日 06:56

おはようございます。
壱角家と同じグループですか~。
いやはやなんとも、、、

てる氏 投薬中 | 2019年2月9日 08:30

トンゴさん、おっはー! 

壱角家は未訪ですが何故にガーデンさんは家系を2ブランド作るのかイミフですw 
身売りした我孫子の"てらっちょ"も同グループですしコチラのお隣"ステーキ&ハンバーグ鉄板王国"もガーデンさんです 
ガーデンサイコー!w

ふじみ野1stさん | 2019年2月9日 08:52

道の向かいの舎鈴あとに
お約束のいきなりステーキができた今
隣のステーキ&ハンバーグかどうなるのか
気になるわけだがw

笑う赤青龍 | 2019年2月10日 10:41

青やん、こんちくわ! 

㈱ペッパーフードサービス vs ㈱ガーデンでは知名度が桁違いでしょうから…(ー_ー;) 
ワチキはそれよりバカ愛2号店おとなりステーキが気になるわけだがw

ふじみ野1stさん | 2019年2月10日 15:02