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「焼豚味玉つけそば(1,200円)」@中華そば 螢の写真本日 20:20 訪問(初採点)

こちらは以前に頻繁に通っていて半年振りの訪問です。

外にメニューが出ている・・・以前は無かったハズ?

新メニューが!「辛味噌そば」と「辛つけそば」が加わってます!

焼豚味玉そばを券売機で買い・・・店内の椅子に座り少し待ちます。

しかし1200円チョット高いな〜5分ほどで席が空きカウンターに

座りさらに10分後、つけ汁と麺が同時に登場!えっ?麺が変わってる?

つけ汁の色も違う気がします、はやる気持ちを抑えて写メを撮り

麺をそのまま一口!スゴイ!モチモチ度MAX!以前とまったく違います!

色もこんなに茶色ぽく無かったハズ・・・つけ汁に投入して食べると

またまたスゴイ変化!以前は醤油が強くて、しょっぱい感満載だったハズなのに

魚介(鰹、煮干し、秋刀魚、昆布が入ってるそうです)と醤油味そして白湯のスープが

かなりバランス良く、かなり好みに変化してます。

味玉も少し薄味ですが、味付けはしっかり感じるし、黄身も半熟で美味しい。

唯一不満は焼豚ですね!もっと柔らかく脂身ももう少し欲しいです、

それと味が薄いのと冷たい点(チャーシュー大好き人間なので)

チョット不思議なのが海苔の上に有るナルト何故?

スープ割りのスープが、小鍋で熱々に暖めて急須に移して提供されました。

直接レンゲで飲むと、すげー熱々!鰹出汁かと思いきや、煮干し出汁かな?

しばらく訪問していないと、結構変わるものですね!

また通わないと!再び全メニュー制覇に・・・「ごちそうさま」

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

課題店の一つなので近いうちに行ってみたいです

かじ@メンマ大好き | 2008年11月2日 00:11

こんばんは!かじ@メンマ大好きさん

新メニューと味&麺が変わったようです。

voice50 | 2008年11月2日 00:36

 おーうまそうですねー

夏につけ麺食べたけど、やっぱりだいぶ味変わってるのかな?

 でもすげーうまそうです

しかし1200円ですか 今までそんな高いの食べたことないなー

キング | 2008年11月2日 08:19

おはよー!キングさん

そういえば、キングさんこちらで「つけ麺」食べてますよね!

メニューも一新されていて、びっくり!!値段も高くてまたまたびっくり!!!

普通に「つけそば」・「味玉つけそば」等有りました!

つけ麺の味と麺の変化は、完全にフルモデルチェンジ!違う店の様でした。

voice50 | 2008年11月2日 08:52

>焼豚味玉つけそば(1,200円)
って、プラスのトッピングなしですよね。

写真のチャーシューが豪勢で美味そう!って思ったのですがイマイチなのは困ったでしょう。

このお店は一度しかいただいたことなくて、興味はアリアリです。

もなもな | 2008年11月2日 19:03

全種類制覇したって言ってましたよね!
またメニューが増えてるんですね!そこは全種類食べとかないと!!
俺も結構食ってますけど、今のところ中華そばが一番好きです。

おすすめあったら教えてくださいね。(新メニューで、すっぱいつけ麺以外)

たっくん | 2008年11月2日 20:44

こんにちは!もなもなさん

チャーシュー大好きな僕としては、チャーシューにはこだわりが有るので、

脂身をもう少し、味もチョット薄かったし、もう少し柔らかいのが好みでした。

今度のつけ麺はかなりお勧めです「味玉つけそば」が有りますのでよかったら!


おーす!たっくん

こちらのお店は、去年の10月頃から行っており、全メニューを食べてます!

つけ麺は3回ほど食べてたと思います。新メニューも有るし、味も麺も変わった様なので

再度通ってみます。次回は中華そばか鳥そば食べてみます。

voice50 | 2008年11月3日 15:22